一、冬天寒冷干燥，多给孩子喝这汤，清淡鲜香又营养，越喝越暖和！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今年不知道为什么，我们这里的气候特别干燥，不管手碰到哪里，都是非常强的静电刺激，感觉到非常的害怕。周围很多人也因为这个嗓子发炎或者不舒服，说话鼻音很重。这几天，我家儿子就因为这个，嗓子老吐痰，把我心疼死了。昨天晚上，孩子的咳嗽声更厉害，听着他使劲咳嗽，我就想着给孩子做一道能吃能喝有营养的早餐，减轻孩子的嗓子难受程度。想来想去，觉得做一道紫菜汤最好。冬天寒冷干燥，多给孩子喝这汤，清淡鲜香又营养，越喝越暖和！

早餐十分钟不到煮一碗汤，成本不过两块钱，鲜美好喝还补钙！​这是一道非常简单好做的汤，而且营养丰富，补钙补气补碘，适合所有人，尤其是老人、孩子、孕妇,鸡蛋富含蛋白质，维生素，紫菜则含碘较高，且有钙铁。这款汤鲜美且简单容易上手，如果早晨时间紧迫，还想喝一款低脂又有营养的汤，比熬粥节省时间，少油少盐，常喝养胃暖胃。下面我把这道汤的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做一下尝尝！

食材：紫菜半张、鸡蛋2个、香葱1根，盐适量。

做法：

1、食材备好。

2、鸡蛋打入碗里打散，葱洗干净切碎备用。

3、锅内倒入热水烧开，放入紫菜煮2分钟。

4、慢慢倒入锅中，顺着圈淋入锅中。

5、顺时针旋搅动，加盐。

6、最后放上葱花，关火。

7、营养美味的紫菜虾皮鸡蛋汤做好了。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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二、紫菜蛋花汤能够给身体带来什么好处

三、紫菜蛋花汤的营养价值

这两天都喝紫菜蛋花汤，喝多了对身体有害么?紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。
卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

宜食人群
1、产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。

2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
忌食人群
1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。

2.腹痛便溏的人不宜食用。
拿到没有！再说你食用的也不多呀！会对身体有什么危害呀！紫菜可以黑色食品、鸡蛋是蛋白质最好的食物来源！有什么好危害的！你天天食用也没事呀！哈哈！开个玩笑！不过以你说的量是没有事的！最好还是搭配着做，不要总是喝一种汤。
紫菜绝对是好东西，鲜啊，赞一个，配蛋的营养，好汤！紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外。
紫菜对肠癌等癌症有抑制作用，历来被人们视为海味珍品。
据分析，干品中含粗蛋白20% ~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。
紫菜所含氨基酸种类多，数量大，其中麸氨酸使它味特鲜美，乌甙酸使它有香蕈味，肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。
紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。
紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。
经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定功效。
紫菜还具有药用价值。
《本草纲目》中记载，紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿，主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。

【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。
另外，紫菜含有定量的血尿酸，人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节炎症状，因此关节炎患者忌食用。

【特别提示】紫菜是海产食品，容易反潮变质，应将它装入食品袋子（最好是黑色的）内，放置于低温、干燥的地方或冰箱中，使其味长存，营养价值仍在。
选购紫菜，以深紫色，薄而有光泽的较新鲜。

【适用量】每天15克左右
【适合人群】一般人均可食用。
特适合高血压，动脉硬化的患者食用。

多喝了主要是身体不能吸收，吸收不了会随粪便排出，对人体无害~~

四、苏伯紫菜蛋花汤的热量是多少

苏伯紫菜蛋花汤的热量(以100克可食部分计)是355大卡(1485千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克苏伯紫菜蛋花汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。