一、平菇肉片汤的做法简单，但是营养价值却不简单

平菇肉片汤的做法简单，但是营养价值却不简单。首先肉片的营养价值就是非常丰富的，既含有丰富的蛋白质等身体常规需要的营养，而且也含有微量元素等身体需求量不大，但一样对身体健康起着重要作用的营养元素。所以肉片的营养价值是很高的，可以让我们的身体保持在非常健康的状态下。除了肉片的营养价值外，平菇也是具有不错的营养成分，平菇清除身体内垃圾的作用是非常明显的，身体内垃圾如果不及时的清除干净，那么是会有可能让身体健康出现很大问题的。所以这道菜的营养是很高的。今天就给大家详细介绍下平菇肉片汤的具体做法。

配料：平菇300克，里脊肉150克，姜一块，葱花少许，淀粉适量，猪肉适量，鸡精少许，盐适量。

二、紫菜蛋汤的新吃法，加上这2种食材，味道跟营养价值提升不少！

紫菜蛋汤的新吃法，加上这2种食材，味道跟营养价值提升不少！

三、紫菜蛋汤有什么营养成分

四、紫菜蛋汤有什么营养跟作用

紫菜(laver)俗称索菜，又名子菜、紫英，为红藻门(Rhodophyta)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属中叶状藻体可食的种群。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
每100g干紫菜含蛋白质24～28g、碳水化合物31～50g、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g异白氨酸1.4g，同时还富含磷、胡萝卜素等物质，其中核黄素的含量达到了每百克2～3毫克，居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

（1）蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。
食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。
紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。


（2）脂肪 与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

（3）维生素 紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。
紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。

（4）无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
紫菜蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味    工艺：煮 紫菜蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料：香油25克,盐3克,味精2克 紫菜蛋汤的特色：黑黄相映，清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做，如何做紫菜蛋汤才好吃

1. 将紫菜撕成小块；
2. 将鸡蛋打碎搅匀；
3. 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。