置顶

紫菜价格 塑料价格 紫菜多少元一斤

作者:admin789 | 分类:价格 | 浏览:611 | 日期:2022年11月17日

一、请问便宜紫菜是用塑料布做的吗

再便宜的紫菜不可能塑料布做的的啊
这是谣言!
在有一段时间里,网络上微信里到处都在传紫菜是塑料做的,甚至至今仍有人深信不疑。
首先,有必要在这里先简单普及紫菜的基本常识
一、紫菜是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外,近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。二、
紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。
二、紫菜分为头水紫菜,二水紫菜,三水紫菜乃至N水。因紫菜种植在海里,攀爬在竹竿上。越是上面头几水紫菜会比较嫩,越是下面的后水紫菜则比较老,甚至有泥沙杂物。
三、紫菜的优劣其实很好分辨,首先是干燥度,然后是重量,越轻的紫菜品质越好。因为有些不良商贩给紫菜喷油,紫菜重量会加重,然后一股油臭味。再则是颜色,好的紫菜泡发之前灯光下是呈碧绿色的,泡发起来是绿色的。虽然叫紫菜假如是呈紫色,那么则一定是后面几水的紫菜绝不是头水。这也是我们的海苔为什么都是呈黑绿的原因,因为海苔基本都是头几水紫菜加工而成。
其次,传言紫菜是塑料布做的绝对纯属于无稽之谈
一,最基本的常识是,紫菜遇水会涨发,而塑料是绝不可能的。
二,因为这几年紫菜价格普遍下降,而塑料,PVC,或者PET的价格那是蹭蹭往上涨。差不多-一吨,在加上加工染色,而且要做成紫菜的样子。其加工程序的复杂绝对不亚于工艺品,总体成本要比普通紫菜高很多。所以,世界上不会有这么傻的商家。
第三,辨别真假紫菜的简易方法
北京市食药监局提醒,有些简易方法可对“紫菜”和“塑料”进行初步判断:
1、水泡法:真紫菜泡水后吸收水分,光滑,而塑料薄膜不吸水,不光滑。
2、燃烧法:真紫菜燃烧会产生一种类似于毛发燃烧的味道,火苗熄灭后留下像灰一样的物质;塑料薄膜燃烧火苗很大,滴油脂并有刺鼻的气味,燃烧剩余物质团缩在一起。
3、手撕法:用手撕扯泡过的样品,真紫菜撕扯很容易断,没什么弹性,塑料薄膜撕扯不易断,弹性较强。
4、水煮法:将未经浸泡的紫菜用水煮,煮前浮于水面,煮后体积略有增大,不完全漂浮在水面;塑料薄膜水煮前后体积不变,均漂浮于水面。专家建议,购买紫菜时可以捏一捏、闻一闻,品质好的紫菜一般是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽,手感蓬松有弹性、没有异味。
最后,有必要再次为紫菜正名
紫菜是一种非常物美价廉,且具有极高药食用价值。从古人种植食用距今已有1400多年的历史了。紫菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.B12.C,烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。所以紫菜又有“营养宝库”之美誉。
紫菜对于高血压,高血脂,高血糖,等三高人群。以及瘿瘤,瘰疬;咳嗽痰稠;饮酒过多,烦热不安;脚气,水肿,小便不利。均有一定效果。但是紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。
紫菜是个宝,大家一定要不造谣,不传谣,不信谣!

二、“塑料紫菜”是真的吗

不是,网上的谣言。
现在紫菜比较便宜,塑料袋如果论秤称,并不便宜。
所以没有必要去冒充,而且这个冒充手续太繁杂,人工费不得了,得不偿失当然不是真的,假得不能再假了。

首先,塑料性能跟紫菜差异很大,无论从外观还是质地,都跟紫菜有着非常明显的区别,用塑料薄膜很难去做得到跟紫菜一样。

其次,塑料价格也并不低啊,用塑料做紫菜,成本优势在哪里?

三、造假紫菜是真的吗

从检测结果看,送检的45个紫菜样品均未发现网传视频所说的用塑料袋造假问题,蓄意使用废弃塑料制成紫菜的问题应该不存在。

流言披上科学的外衣,往往会更迷惑。“用塑料袋制作紫菜”小视频热传,导致国内大量紫菜在超市下架,紫菜价格也从过去每吨9万元至10万元跌至每吨3万元,紫菜生产、销售企业损失不小。日前,市食品安全监控和风险评估中心针对紫菜和塑料袋进行专题比对调研。

检测人员分别从商场、超市、便利店、农贸市场等地随机采集了45个紫菜样品和3个塑料薄膜样品,并利用氨基酸分析仪、红外光谱仪、扫描电镜等技术手段进行鉴别。检测分析显示,从外观看,紫菜和塑料袋断面微观形貌具有明显差异。紫菜的断面结构复杂,两侧分别有两层薄膜,中间夹着排列整齐的一个个紫菜细胞;塑料袋的断面结构致密,只有剪切时留下的撕裂痕迹,没有复杂的多级结构。从成分看,紫菜中都检出较高的蛋白质和氨基酸,含量分布比较集中,且富集了较高的有机砷、磷和钙元素;塑料袋中则未检出蛋白质和氨基酸

市食药监局相关负责人表示,近三年北京共抽检紫菜样品278个,检测了苯甲酸、山梨酸等防腐剂,柠檬黄、日落黄等着色剂,铅、无机砷、甲基汞等重金属,多氯联苯、亚硝酸盐、二氧化硫、致病菌、霉菌等近30个项目。结果显示,合格率为98.9%,有三个样品不合格,其中两个样品铅超标、一个样品二氧化硫超标。

在日常购买的时候该如何挑选品质好的紫菜呢?吴燕涛建议,大家购买紫菜的时候可以先捏一捏、闻一闻,品质好的紫菜一般是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽,手感蓬松有弹性、没有异味。她提醒公众,如果泡发时发现水的颜色变深、变紫,那可能真的遇到无良商家了,这些紫菜可能是用其他海藻染色制成的。

四、“塑料袋制紫菜”事件是真的吗

不是真的。

对于网络上传言“塑料袋制紫菜”,有专家进行试验,证明塑料不吸水,表面有水珠;塑料有弹性,撕扯时会变薄。

专家还从成本角度分析,紫菜本身的售价不贵,但近两年受原油价格反弹的影响,再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程,时间和原料成本比较贵,商家用塑料当紫菜,不划算。这就从造假成本和动机上打消了这种可能性。

此外通过对紫菜和塑料袋进行火烧、泡发和手撕操作后发现:紫菜从手感、外观及燃烧后的状态等各方面,与塑料袋都存在显著差异,可以轻易分辨。

发表评论

取消
微信二维码
支付宝二维码