一、1岁半宝宝要吃对早餐，4道粥谱、2道羹谱、3道汤谱，既补钙又开胃

推荐粥谱Top4

1、南瓜燕麦粥

粥谱功效：

1）、既可以补钙又能开胃。

烹饪时间：约50分钟

所需食材

南瓜1个、大米15克、即食燕麦10克、虾皮少许

烹饪步骤

1）、南瓜洗净，取一块约35克，把它去皮去瓤，然后切成小块放碗中，把碗放入蒸锅蒸15-20分钟，之后把南瓜取出压成泥。

2）、准备一个小碗，碗中放入虾皮，碗中放入适量清水浸泡20分钟左右，中途换2-3次水，之后放入有筛网的容器中，沥干水分后放搅拌机中，搅打成蓉状备用。

3）、把15克大米用清水淘洗干净，之后放入小奶锅中，一次加足水，大约25分钟熬煮成粥。

4）、大米煮熟后加入10克即食燕麦，之后加入南瓜泥和虾蓉，把它们搅拌均匀，接着熬煮5-10分钟即可出锅。

2、小米鱼片粥

粥谱功效

1）、补充维生素、胡萝卜素和DHA。

烹饪时间：约40分钟

所需食材

小米20克、鲈鱼1条、卷心菜1颗、胡萝卜1根、鸡蛋1个、柠檬1个、食用油适量、盐适量、淀粉适量

烹饪步骤

1）、鲈鱼洗净，之后去皮剔刺，然后取一段切小片放小盘中，放上2片柠檬去腥。

2）、1根卷心菜洗净，取30克切碎；1根胡萝卜洗净，取30克切成蓉；准备一个干净小碗，碗中打入1个鸡蛋打散备用。

3）、取一片鲈鱼放蛋液中滚一下，之后再放入淀粉中滚一下，最后放锅中小火稍微煎至一下盛出。

4）、按步骤3的方法煎制好所有鲈鱼片。

5）、煮锅中一次加足水，水开后下入20克小米，水再次开后加入煎和的鱼片、卷心菜碎、胡萝卜蓉，煮至所有食材熟透即可出锅。

3、白萝卜香菇虾仁粥

食谱功效：

1）、帮助宝宝补充维生素、增强免疫力。

烹饪时间：约45分钟

所需食材

大米30克、香菇2朵、白萝卜1根、虾仁20克、小白菜1根、柠檬1个

烹饪步骤

1）、白萝卜洗净，取20克去皮，之后切成片放盘子，把盘子放蒸锅中蒸熟，再取出白萝卜片捣成泥。

2）、1根小白菜洗净，约10克，把它放入锅中焯水，然后捞出晾凉切碎备用。

3）、虾仁上面放入2片柠檬腌制去腥，之后把虾仁放入搅拌杯中打成泥备用。

4）、2朵香菇约20克，把它们放入锅中焯熟，然后捞出切碎备用。

5）、煮锅一次加足水，水热后下入50克大米，大约30分钟熬煮成粥。

6）、锅中加入虾仁泥、小白菜碎、白萝卜泥，再煮5分钟左右即可出锅。

4、杂粮南瓜粥

粥谱功效：

1）、增强宝宝免疫力，促进宝宝生长发育。

烹饪时间：约30分钟

所需食材

小南瓜1个、大米10克、小米5克、即食燕麦5克

烹饪步骤

1）、小南瓜洗净，取50克去皮，之后切小块；把10克大米、5克小米淘洗干净备用。

2）、煮锅一次加足200毫升水，水开后先加入淘洗干净的大米、小米，再加入南瓜块，转小火熬煮约20-30分钟。

3）、南瓜熟烂，汤汁变浓时加入5克即食燕麦，再次煮稠关火即可出锅。（下燕麦前可根据粥的稠稀情况再加点热水）

推荐羹谱Top2

1、鳕鱼胡萝卜山药羹

食谱功效：

1）、可以加快钙物质的吸收，促进宝宝生长发育。

2）、可以促进大脑发育，对宝宝智力提升有一定帮助。

烹饪时间：约30分钟

所需食材

鳕鱼50克、胡萝卜1根、山药1根

烹饪步骤

1）、1根山药洗净，然后取80克，把它去皮切成小块。（记得带手套处理山药）

2）、胡萝卜洗净，取30克去皮，然后切成小块备用；鳕鱼去鱼刺，之后切成小块备用。

3）、把山药块、胡萝卜块放入蒸锅中，蒸约10分钟左右蒸熟备用。

4）、将鳕鱼块放入搅拌杯中打成泥；把山药块、胡萝卜块放入搅拌杯中，再加入适量清水一起搅打成泥。

5）、煮锅中加入少量清水，之后倒入胡萝卜山药泥，再加入鳕鱼泥，把它们搅拌均匀这道羹就做好了。

2、秋葵鲜虾蒸鸡蛋羹

食谱功效：

1）、可以促进宝宝生长发育，长高快。

2）、可以促进宝宝肠胃蠕动，提高宝宝食欲，改善消化不良的情况。

烹饪时间：约30分钟

所需食材

鸡蛋2个、秋葵2个、虾仁20克、柠檬1个、盐少许

烹饪步骤

1）、秋葵洗净，之后切成薄片；柠檬洗净，之后切2片备用。

2）、20克虾仁放碗中，放入2片柠檬腌制片刻。

3）、准备一个干净碗，碗中打入2个鸡蛋，之后加入少量盐、适量水搅拌均匀，再把蛋液过筛。

4）、蛋液碗中铺上秋葵片，然后再加入虾仁，盖上保鲜膜。

5）、把碗放入蒸锅中，大约12分钟煮熟即可出锅。

推荐汤谱Top3

1、紫菜鸡蛋汤

汤谱功效：

1）、帮助宝宝补碘。

烹饪时间：约10分钟

所需食材

紫菜10克、鸡蛋1个

烹饪步骤

1）、准备一个干净碗，碗中打入1个鸡蛋，把它打散。

2）、约10克紫菜放盘中，加入适量热水把它泡开。

3）、锅中烧水，水热后把鸡蛋液均匀地倒进去，再放入紫菜煮熟即可。

2、丝瓜鸡蛋汤

汤谱功效：

1）、有助于宝宝润肠通便、清热解毒、化痰降火。

烹饪时间：约25分钟

所需食材

丝瓜1个、鸡肉50克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、食用油5毫升

烹饪步骤

1）、50克鸡肉洗净，之后切粒放碗中，加入约5克玉米淀粉、2毫升食用油，腌制片刻待用。

2）、丝瓜洗净，取一段刮去外皮，之后切小块备用；准备一个干净碗，碗中磕入一个鸡蛋打散。（宝宝对蛋清过敏，可以只取蛋黄）

3）、平底锅放油，油热后倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，用小火将两面煎成金黄色，然后再切成小块备用。

4）、汤锅放油，油热后放入丝瓜炒至发软，之后倒入适量开水，煮开后加入鸡肉粒，再次煮开后加入鸡蛋块，再煮一分钟至汤汁变白这道汤就好了。

3、芙蓉鲜蔬汤

汤谱功效：

1）、帮助宝宝开胃。

烹饪时间：约20分钟

所需食材

鸡蛋1个、菠菜1根、胡萝卜1小根、香菇1个、食用油适量

烹饪步骤

1）、1根菠菜洗净，然后焯水切成小段；1根胡萝卜洗净，然后切成丝；一朵香菇洗净，之后切丝；准备一个干净小碗，碗中打入1个鸡蛋，把它打散。

2）、锅中热油，油热后放入胡萝卜丝和香菇丝，快速翻炒一下，之后倒入适量热水。

3）、水沸腾后加入菠菜小段和蛋液，快速搅拌一下，片刻后蛋液煮熟即可出锅。

感谢关注：智小厨，欢迎转发、点赞、收藏、评论，本文为智小厨原创，抄袭必须追究责任。

二、美食分享：瑶柱咸瘦肉米心粥、胡萝卜鸡蛋米汤羹的简单做法

瑶柱咸瘦肉米心粥

大米：150克

猪瘦肉：150克

瑶柱（干贝）：30克

姜：一块

水：适量

盐：少许

做法：

1猪瘦肉洗净切块，撒上适量盐拌匀，放冰箱冷藏腌制6小时以上。

2大米洗净沥干水，放冰箱冷冻。

3冷冻6小时以上取出，用热开水浸泡解冻，然后沥干水。

4用不锈钢勺子按压碾碎大米成小粒状，称作“米心”。

5猪瘦肉取出，用清水冲洗，去掉盐份，然后沸水焯煮一分钟，沥干水。

6瑶柱洗净。

7姜块去皮，洗净拍裂。

8烧沸一锅水，放入以上食材。

9大火煮15分钟后，捞出猪瘦肉，清水浸泡一分钟，待变凉后，戴上一次性手套把瘦肉撕成细条状。

10瘦肉条倒回锅内再煮5分钟，加盐调味。

11鲜甜味美的米心粥可以开吃了。

胡萝卜鸡蛋米汤羹

土鸡蛋：一枚

胡萝卜：一小段

米汤汁：适量

葱：一根

盐：少量

茶油：少量

做法：

1准备食材：土鸡蛋一枚，胡萝卜削皮，葱洗净

2胡萝卜切碎备用

3开锅，倒入少量茶油，把切碎的胡萝卜倒进去快速翻炒，加入适量水煮沸，再放入少量盐巴翻炒均匀（油炒胡萝卜，含有丰富的维生素A、胡萝卜素）

4添置宝宝碗（宝宝碗内胆可以取出来的，瓷碗也可以）

5打入鸡蛋搅拌均匀（无需再加盐）

6取出米汤汁（煮饭时取出的汤，叫米汤汁，也叫‘米油’）

7把取出的米汤汁加入宝宝碗，与胡萝卜鸡蛋搅拌均匀，再把宝宝碗内胆放入正在煮的电饭煲内蒸煮，待熟

8葱用热开水快速焯一下（减少草酸含量），再在水果砧板上，用水果刀切碎葱备用

9饭熟了，拉出宝宝碗内胆，撒上葱

三、紫菜蛋花粥孩子经常喝会怎么样