一、美食推荐：番茄鱼片汤、排骨蒸豆腐、清炒芦笋虾仁的做法

番茄鱼片汤

材料： 草鱼肉、番茄、鸡蛋清一个、料酒、水淀粉、葱段、鸡精、盐、玉米油；

做法

1.草鱼治净，去掉腥线；将草鱼斜刀切成片，放进大碗里；用盐、料酒腌渍，加鸡蛋清、水淀粉上浆待用；西红柿洗净，切成与鱼片仿佛大小的片待用；

2.锅中注油烧热，放鱼片翻炒至鱼肉呈白色时盛出沥油；锅内留底油，下葱段略煸；加入番茄翻炒；烹入料酒，加盐、鸡精调味；放入适量清汤；

3.倒入鱼片略炖；用水淀粉勾芡后出锅即可

排骨蒸豆腐

材料：豆腐600克、排骨300克、黄豆酱10克、蚝油5克、盐5克、鸡粉3克、生粉少许；

做法

1.豆腐切块，排骨洗净斩小件；

2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制；

3.把豆腐和排骨摆盘入炉，待水开后大火蒸10分钟左右，取出撒上葱花便完成咯。

清炒芦笋虾仁

食材：虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱

做法

1、用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用。

2、芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段。

3、姜切丝，葱切段。

4、炒锅烧热放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉。

二、芦笋紫菜汤怎么做

芦笋香菇洗净备用；

切薄片备用；

干紫菜加水泡洗；

砂锅加1升水放入香菇烧开，然后依次加入紫菜和芦笋，中火烧五分钟左右，关火。放入盐（限盐勺一勺）香油。

一碗好喝的芦笋紫菜汤就好了。可辅治高脂血症、高血压，并预防老年性动脉硬化。

紫菜的功效与作用

紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

1.预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2.促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

三、紫菜芦笋汤怎么做如何做好吃

1．将芦笋洗净去皮，投入沸水锅内焯一下，捞出过凉后切成段；菜心洗净，投入沸水锅内焯一下，切成段。

2．锅置火上，倒入鲜汤烧沸，放入芦笋、海米、火腿片和菜心再沸。
撒入精盐和味精，淋上香油，装入汤碗即成。
芦笋洗净去头后切五厘米左右的段. 口蘑洗净切片，备用。
2. 热油起锅后大火下葱花爆香，改中火将口蘑倒入锅中快速翻炒至颜色变深出汁。
3. 倒入芦笋段改中小火继续翻炒不超过两分钟（可加少量高汤或清水炖煮），出锅前半分钟放酱油调色，最后装盘主料 芦笋200g 口蘑200g 辅料 酱油1小勺 盐、味精适量 葱花、油适量 芦笋炒口蘑的做法步骤 1

四、紫菜芦笋香菇能做汤吗

紫菜芦笋香菇能做汤吗

当然能啊，只要有这三种原料和水当然可以做汤啊，做好的汤就叫：芦笋香菇紫菜汤

芦笋香菇紫菜汤的做法步骤：






1.芦笋去老根，用淡盐水泡洗；香茹用水泡发；紫菜洗净用温水泡开。




2.香茹切条，紫菜捞干水份，芦笋切片，加水煮至食材熟透。




3.加少许盐、麻油调味即可。
1．将芦笋洗净去皮，投入沸水锅内焯一下，捞出过凉后切成段；菜心洗净，投入沸水锅内焯一下，切成段。

2．锅置火上，倒入鲜汤烧沸，放入芦笋、海米、火腿片和菜心再沸。
撒入精盐和味精，淋上香油，装入汤碗即成。
香菇紫菜汤做法，将紫菜洗净掰碎；豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
炒锅上火，放植物油烧至七成熟，下入鲜汤，再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入，加入精盐、酱油、味精、姜末，汤沸时淋上香油，起锅盛入锅内即成。