做紫菜包饭的步骤如下：

做紫菜包饭材料：

米饭

紫菜

鸡蛋

酱油

芝麻油

香菜（可选）

香肠（可选）

胡萝卜丝（可选）

黄瓜丝（可选）

做紫菜包饭步骤：

将米饭用清水洗净，加水煮熟备用。

把紫菜放在平板上，用剪刀将紫菜切成小片备用。

将鸡蛋打散后加入少许的盐和酱油，搅拌均匀。

在平底锅中倒入少量的油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄熟透取出备用。

将紫菜片放在平板上，将煎好的鸡蛋切成小条状，铺在紫菜上。可以根据个人口味加入香肠、胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜。

在紫菜上放上适量的米饭，加入少量的酱油和芝麻油，再撒上适量的香菜。

将紫菜卷成紧实的卷，用刀将紫菜卷切成小段即可。

注意事项：

紫菜不要切得太小，否则容易破裂。

米饭不要放得太多，否则卷起来不容易。

鸡蛋可以根据个人口味加减，如果不喜欢可以不放。