一、晒晒我家的早餐，每天早起半小时，7天不重样，家人爱吃身体棒

我家早餐从不买，每天早起半小时，做一大桌，天天不重样。早餐不能将就，营养必须全面。我做的早餐的原则是营养均衡，美味又快手。我家人都是北方人，早餐以传统中式为主，有主食，鸡蛋，凉拌小菜和粥类，总之，尽可能地讲究搭配。饭菜可口，营养均衡，家人喜欢吃，身体棒棒的。

早餐内容：糊塌子+营养米糊+蓑衣黄瓜+凉拌绿甘蓝+蒸蛋羹

【营养米糊】我家早餐通常都会有流食，粥，汤，米糊和豆浆等，换着花样做。米糊的营养可谓是十分丰富，五谷杂粮都可以拿来制作，根据自己的口味和营养搭配原则进行搭配就好。今天的米糊放了好几种食材，大米，糯米，花生，红枣，统统放进破壁机，加入适量的水，选择米糊程序就可以了。

早餐内容：煎饺+葱香鸡蛋饼+凉拌土豆丝+凉拌金针菇+水摊鸡蛋+燕麦粥

【葱香鸡蛋饼】

今天做的这款鸡蛋饼，用到食材很简单，营养却不减分。简单的操作程序和本领，味道却不减分。总之，好操作有营养，为家人做好饭，让家人放好心是我的追求。

做法：鸡蛋打撒成蛋液。加入盐，香葱花和黑芝麻，搅匀。蛋液中加入半碗白开水搅匀，加入面粉，成稀糊状，直至没有面粉疙瘩。锅中放入适量食用油，晃匀，倒入面糊，用铲子抹匀。翻面摊至两面都稍微变色即可。

早餐内容：炸油条+烤冷面+芝麻酱拌油麦菜+凉拌黄瓜+煮鸡蛋+小米粥

【炸油条】

油条是最受欢迎的早餐之一，搭配着豆浆或者豆腐脑一起吃，都绝配！

做法：无铝泡打粉和盐加入到面粉中混合。酵母用30度左右的温水化开后和面。这里说明一下，很多人认为泡打粉不健康，这里用的是无铝泡打粉，是可以食用的。面一定要和得特别软，状态就是成面团但还有稍微粘手。粘手可以往手上涂些油。装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵，第二天早晨拿出来炸。取出发酵面团，案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连。用手按成长条状。用刀切成小段。取两个条摞在一起，用筷子在中间压一下，不能压得太紧，以免两条粘在一起。锅中放适量的油，油温7成热放入剂子，炸至金黄捞出。

早餐内容：包子+凉拌土豆丝+西蓝花炒培根+鸡蛋羹+凉拌娃娃菜

【蒸蛋羹】鸡蛋羹是老少皆宜的一款家常美食，细腻滑嫩，营养丰富，很适合作为早餐。

做法：鸡蛋打成蛋液，加入等量的开水搅匀，不用担心烫出蛋花的问题，屡试不爽。撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。

早餐内容：寿司+饭团+拌绿甘蓝+菠菜炒金针菇+疙瘩汤+水煮鹌鹑蛋

【菠菜炒金针菇】

菠菜和金针菇的搭配绝对算得上健康！减肥的人也可以放心食用，吃多了也不会发胖。两者也可以用凉拌的方法制作，味道也不差。

做法：菠菜择好洗净。锅中放水，水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。焯好的菠菜切成段备用。金针菇也焯软，捞出备用。锅中放油，油热放入花椒煸香。将花椒滤出，只留花椒油。继续开火，花椒油热后放入葱花姜丝。倒入菠菜和金针菇翻炒，加入盐和生抽，炒匀出锅。

【寿司】

做法：电饭煲中放入大米、糯米和适量的水，蒸成米饭。蒸好的米饭中倒入2勺寿司醋拌匀，没有也可以不放。先铺好寿司专用的竹帘，取一块烤紫菜平铺好。再铺上薄薄一层米饭。然后将自己喜欢的蔬菜切成条，铺在靠下的部分。还可以放些肉松，或者火腿肠，鱼肠什么的。由下向上用力卷起来，卷成一个细长的卷。这个专用的竹帘可以起到很好的辅助作用。所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段就好了。

早餐内容：烤冷面+凉拌莴笋丝+煮鸡蛋+简易版豆腐脑

【简易版豆腐脑】

严格意义上的豆腐脑必须是豆浆中加入内脂才能完成，其中还要讲究一系列的配比和温度。需要的时间肯定会长，而且有失败的风险。我做的豆腐脑是家庭简易版，口感不差，还省时间呢！

做法：木耳和黄花泡发，切成丝和段，切好葱花和姜丝备用。调好水淀粉。锅中放少许油，油热放入葱花和姜丝，再依次放入木耳和黄花翻炒。倒入适量开水，煮开。倒入酱油和盐。开锅后，鸡蛋打散，打入锅中呈蛋花状。加入水淀粉，不要立刻搅拌，开锅后稍微搅拌，关火。取出内脂豆腐，锅中放水煮开，将豆腐放入煮2分钟关火。用小勺一层一层地刮下豆腐，倒入卤，撒些香菜就可以了。

早餐内容：烤冷面+西红柿挂面汤+蒸红薯+炸鸡块

【烤冷面】

平时家里会常备一些类似的半成品，时间紧张的情况下拿出来应急也是极好的。这个烤冷面是我家人都很喜欢的吃的，做的时候打个鸡蛋，卷上香肠和蔬菜，既营养又美味。

二、紫菜的功效与作用是什么

化痰软坚、清热利水、补肾养心。

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，常用于治疗甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等疾病。

目前临床和生活中具有以下几点应用于临床和治疗疾病。

一、预防甲状腺肿大。可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，因为紫菜具有软坚散结的功能。

二、促进生长发育。因为紫菜富含有胆碱、钙、铁，能够增强记忆，用于治疗妇幼贫血，促进骨骼牙齿的生长和保健，而且本品含有甘露醇，可以用于治疗水肿的辅助食品。

三、可以用预防瘤。紫菜的有效成分，对艾氏癌的抑制率达到53.2%。所以对于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴癌具有良好的防治作用。

四、提高免疫力。因为紫菜所含有的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞的转化，提高机体的免疫机能。

另外含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道健康。

紫菜的功效

紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

紫菜的作用

对免疫功能的作用

紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，从而促进淋巴细胞的转化。此外，紫菜中的多糖还可增强巨噬细胞的吞噬功能，增加免疫器官重量，对抗环磷酰胺引起的脾脏萎缩，对红细胞也有明显凝集作用。

对心脏的作用

紫菜有减慢心率的作用，对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”，这对调节心脏很有好处。

对血液系统的作用

紫菜含的铁和维生素B12很丰富，它们都是造血所必需的营养素。

而且科学研究表明，紫菜具有明显的抗凝血作用，并能显著降低全血粘度，血浆粘度，全血还原粘度和血细胞比容等血液流变学指标。但对血沉有增加作用，可显著延长特异性血栓形成时间和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，但对血栓含水量无明显影响。所以紫菜有促进血液系统正常运转，保护血液系统的安全运转的作用。

降血脂作用

紫菜对高胆固醇血症的形成有预防作用。紫菜，可显著降低因食高脂肪高胆固醇所致的高脂血症的爆发率。食用适量的紫菜，还能减轻血清总胆固醇的含量。

中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

抗肿瘤作用

科学研究表明，紫菜对肉瘤有抑制作用，抑制率达47.55%。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

延缓衰老作用

科学实验表明，紫菜可显著延长果蝇的平均寿命，提高其飞翔百分率，并可使孵化的果蝇脂褐质含量明显下降。

紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用，对老年人有延年益寿的作用。

三、吃烤紫菜有什么营养

四、烤紫菜和生紫菜有什么区别营养方面有什么不同

烤紫菜和生紫菜有什么区别营养方面有什么不同把紫菜打开，小心地揭起一片，然后顺着筋络撕成薄薄的丝丝缕缕，这个工作要细心更要耐心，最好是边看韩国的肥皂剧便做。
只要几片，就可以撕出好大的一堆，可见商场里卖的真真暴利。
把炒锅烧热，倒一点点橄榄油（说是用芝麻油，但我想橄榄油更清爽健康些），注意油要少，否则就变成炸紫菜了。
油热后，把火调小，然后把紫菜丝倒进锅里，加一把芝麻，慢慢地烘培，这期间还要不时地翻动几下，确保受热均匀。
感觉差不多时，洒一点细盐，继续烘一会，尝一尝范德萨地方发的萨芬是对方是否水电费防守打法水电费是非得失双方都十分大方方式方法水电费sdf