一、不同紫菜功效有所不同

各种紫菜汤的功效

1.香油紫菜汤:治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

2.紫菜海带汤:去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

3.紫菜虾皮汤:补碘又补钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

4.紫菜瘦肉汤:延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

5.豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

6.紫菜番茄汤:治疗贫血

因为番茄中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。

7.紫菜海带瘦肉汤:化痰止咳

紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。

紫菜的功效

1.软坚散结

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2.增强记忆力、治疗水肿

紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.强细胞免疫和体液免疫

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

4.抗癌

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

二、紫菜汤的功效

紫菜汤的功效

紫菜汤的功效 ， 紫菜是非常常见的食材，日常做菜的时候经常可以用到，尤其是汤类，放些紫菜的话可以充分发挥紫菜的功效，而且紫菜汤制作简单，味道比较鲜美，紫菜汤的功效有什么呢。

紫菜汤的功效1

一、紫菜瘦肉汤：延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

二、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

三、香油紫菜汤：治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

四、紫菜虾皮汤：补碘又补钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

五、紫菜海带汤：去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

紫菜在食用的时候每次不宜过多，大概15克左右最好，另外建议大家最好用水泡发之后清洗几遍，去除杂质，这样比较干净，如果是患有甲减疾病的患者就不宜食用紫菜，另外肠胃功能不好或者经常肚子疼的朋友尽量少吃紫菜。

紫菜的功效很多，可以清热化痰，滋补肝肾，利水消肿等，如果觉得紫菜汤太单一了的话，还可以搭配很多的食材制作各种不同口味的`紫菜汤，而且味道很好，营养也会更加的丰富，那么今天就跟大家一起分享一下各种紫菜汤的不同作用，朋友们可以根据自己的需求和体质选择不同的汤饮，让自己的身体更加的强壮和健康。

紫菜汤的功效2

补碘又补钙的紫菜 汤

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

木耳丝紫菜汤

功效

治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘

材料

紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量

做法

1、将黑木耳浸软，去头切碎。

2、甜椒和葱均洗净切碎。

3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。

贴心提示

1、紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，紫菜中脂肪的含量很低，适合体胖的女性经常食用，可达到身材健美的效果。

2、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。

3、甜椒VC含量多，对皮肤有美白作用。功效：利尿降脂、美容养颜、滋阴清热

三、紫菜瘦肉汤的食疗作用是什么

炖汤食材：紫菜、海带、猪瘦肉用法：可佐餐用作用：1. 应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。
用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。
或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。
3. 治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
4. 治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
紫菜做法指导：一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。
食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站

四、经常喝紫菜汤有什么好处

以前有过耳鸣的经历，虽然后来喝瑜农的清珥茶好了，然后那个时候也经常喝紫菜汤，感觉身体是真的慢慢的变好了，紫菜汤到底对人有什么好处啊 ？适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症.健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发.\x0d紫菜虾皮汤,补碘又补钙.紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素.虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果.\x0d香油紫菜汤,治便秘.将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可.紫菜中1／5是膳食纤维,\x0d可以促进排便,香油亦有润肠通便的作用.\x0d紫菜海带汤,去脂减肥.由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果.\x0d紫菜瘦肉汤,延年益寿.紫菜素有“长寿菜”之称,蛋白质含量与大豆相当,还含有丰富的维生素等营养成分.其营养成分易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用.\x0d需要注意的是,紫菜每次食用15克为好.食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物.紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃.答：紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的甲状腺肿大。
由于紫菜有软坚散结的功能，有其他郁结积块者也可食用。
紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
由于含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
润肠最好的食物就是紫菜，紫菜含有异常柔软的粗纤维，用它做汤，味道鲜美，每晚饭前喝一碗紫菜汤,能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物，治疗便秘。
【紫菜对身体有什么好处】
紫菜每百克可食部含水分10.3
克，蛋白质28.2
克，脂肪0.2
克，碳水化合物48.3
克，钙343
毫克，磷457
毫克，铁33.2
毫克，胡萝卜素1.23
毫克，维生素B10.44
毫克，维生素B22.07
毫克，尼克酸5.1
毫克，维生素Cl
毫克，碘1.8
毫克。

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
紫菜食疗作用；紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1.
应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。
用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
2.
用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。
或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。
3.
治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
4.
治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
适宜人群；一般人均宜食用1.
尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
2.
不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。
滋养防衰老：

　　紫菜含有丰富的维生素a，每百克紫菜干里含有维生素a高达228毫克，约为牛奶的67倍。
很多人听到维生素a就会想到对视力的效果，其实维生素a还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害；有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能、防止皮肤干燥 粗糙、明显的抗角质化效果，延缓皮肤老化、有助粉刺 的局部治疗、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。
同时还含有丰富的维生素c、铁等，对皮肤都非常的有好处。

瘦身又健脑：

　　紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且c20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
紫菜含有多种维生素，b族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。
紫菜中b族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素b12的含量很高，以干物计，维生素b12的含量与鱼肉相近。
维生素b12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

　　此外紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另外紫菜中含有多达21%的食用纤维，让你清除体内垃圾和优质的同时，帮助延缓大脑的衰老，补充大脑动力，热量又极低。

　增强免疫防疾病

　　紫菜一般的蛋白质含量在24%－28%之间，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。
它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。
紫菜的1／3是 食物 纤维，可以保持肠道 健康 ，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。
它所含的微量多糖类，可达到抑制 癌症的效果。

　　另外紫菜是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难，等人具有良好特效的食品，也是妇女产后的催乳剂。