一、专家推荐：高血压患者常吃这3种“天然降压药”，血压轻松稳下来

高血压讲究的是饮食疗法，科学合理地进食，对高血压的控制有明显的效果。下面小编推荐几个非常有用的“天然降压药”，一起来看看吧，记得要收藏分享哦！

糖尿病讲究的是饮食疗法，饮食中根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物，下面小编推荐几个非常有用的食谱，记得要收藏分享哦！

紫菜（zicai）：紫菜所含蛋白质在海藻类食物中居首位，和大豆中所含的蛋白质差不多，是等量蘑菇的9倍、大米的6倍、面粉的3倍。

紫菜的降压功效：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；并能显著降低血清胆固醇的总含量，降低血压，治头晕眼花，防血管硬化。紫菜含碘量很高，可降低胆固醇与脂肪的积聚，对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。中医学认为，紫菜味甘、咸，性寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，适用于水肿、高血压等症。

专家推荐对症食疗良方：生菜紫菜汤

材料：生菜100克，干紫菜10克，葱段适量。

调料：花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

做法：1、生菜择洗干净，撕成小片；紫菜洗净，撕成小片。2、锅内倒植物油烧至七成热，放入葱段和花椒粉炒香，倒入适量清水。3、水沸后将生菜和紫菜倒入锅内煮2分钟，用盐和鸡精调味即可。

功效解析：紫菜可以清凉泄热、利尿消肿、软坚化痰、补肾、降低血浆胆固醇含量；生菜能消炎、利尿、降压降脂等作用。二者搭配食用对因高血压导致的水肿、心烦、肥胖、小便淋漓不尽等症的食疗效果显著。

荠菜（jicai）：荠菜不仅气味清香，食之鲜美，而且营养丰富，同时还具有很高的药用价值，如能明目、止血、清凉、解热、利尿等。荠菜主要是吃荠菜叶，可炒食、做馅或煮汤，是人们非常喜爱的一种野菜。

荠菜的降压功效：荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝脏内胆固醇和三酰甘油的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的橙皮苷能够消炎抗菌，增加体内维生素C的含量，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢。有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌等。

专家推荐对症食疗良方：荠菜肉馄饨

材料：荠菜、猪瘦肉各250克，面粉300克，紫菜适量。

调料：虾皮、香菜末、葱花、酱油、花椒粉、香油、盐、鸡精各适量。

做法：1、面粉倒入盆中，加适量温水和成光滑的面团，醒20分钟，擀成大片，切成馄饨皮；紫菜撕成小片；虾皮去杂质，洗净。2、荠菜择洗干净，切末；猪瘦肉洗净，剁成肉末，放入荠菜末、葱花、花椒粉、香油、盐和鸡精搅拌均匀，做成馄饨馅。3、取馄饨皮包入适量馅，捏好封口，做成馄饨生坯，放入沸水中煮熟，加酱油、紫菜和虾皮淋入香油，撒上香莱末即可。

功效解析：荠菜具有凉血止血、解毒降压、清热利尿的作用，适用于因高血压引起的目赤肿痛、肾炎水肿、便血、肠炎、冠心病等病症，一般人群均可食用。

菠菜（Bocai）：菠菜是绿叶蔬菜中的佼佼者，原产地为波斯，故又名“波斯菜”，为一年生植物，全年都可取得。民间有俗语说“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换”，菠菜被清代乾隆皇帝誉为“红嘴绿鹦哥”。

菠菜的降压功效：菠菜中的钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压保持正常。菠菜中所含的维生素C与钙，也能够帮助降低血压。同时，菠菜中含有大量的膳食纤维，能够促进机体代谢出废物，从而达到降低血脂的作用，并能改善便秘。中医认为，菠菜性寒味甘，入胃、大肠经，有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。适宜高血压、高脂血症、痔疮、便秘患者食用。

专家推荐对症食疗良方：绿豆芽炒菠菜

材料：绿豆芽200克，菠菜250克，海米、葱段、姜丝、蒜末各适量。

调料：盐、味精、胡椒粉、高汤、植物油各适量。

做法：1、绿豆芽择洗干净；菠菜择洗干净，入沸水焯烫一下，捞出沥水，切段；海米洗净后用水浸泡备用。2、热锅温油，下葱段、姜丝、蒜末、海米煸炒出香味，下绿豆芽大火煸炒几下，再下入菠菜段炒匀，加盐、胡椒粉、高汤翻炒片刻，加味精调味即可。功效解析菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝等功效，适用于因高血压导致的头痛眩晕、目赤肿痛、便秘者食用。

二、降脂防衰、增强免疫，它都行

紫菜是人们日常生活中经常食用的海产保健食品，是浩瀚的大海奉献给人类的一种佳食良药。

现代医学

现代医学研究已经证实，紫菜含有各种营养成分及多种微量元素，如碘、钙、碳、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素C、叶绿素等。

可以做个粗略的比较：紫菜中的维生素B1的含量比蔬菜多；维生素B2的含量比牛奶高；维生素C的含量是桔子的3倍；3张干紫菜中维生素A的含量相当于1串烤鳝鱼片中维生素A的含量；紫菜的蛋白质含量比大豆还要高。

由此可见，紫菜具有很高的营养价值，可以起到多种治疗和保健作用。

1

治疗地方性甲状腺肿：紫菜中含有丰富的微量元素碘，每千克干紫菜含碘18毫克，因此食用紫菜可以有效地预防和治疗由于缺碘而引起的甲状腺肿。

2

预防和治疗胃溃疡：紫菜含有丰富的维生素U，所以服用紫菜能够促进消化功能的正常运行。

3

促进免疫功能：现代药理实验证明，紫菜可以增强动物的免疫功能，进而提示食用紫菜能够提高人体抵抗各种疾病的能力。

4

有降血脂、抗凝血的作用：紫菜在体外有明显的抗凝血作用，并能降低全血和血浆黏滞度，因而具有一定的降血脂作用。另外，紫菜对防治某些心血管疾病具有重要的作用。

5

有抗辐射、抗突变的作用：自然界中存在着大量的辐射物质，它们不同程度地影响着人体的健康，甚至与癌症有关。经常食用紫菜、海带等海产品，可以防止或减轻辐射物质的危害。

6

抗衰老：药理实验还证明，紫菜还具有抗衰老作用，可以延缓人体的衰老过程。

紫菜的食用方法既简单又方便

在馄饨或汤面中撕上一点儿，在炒菜做汤的时候放上几片，就使食物味道鲜美可口，起到调味的作用了。

宋代黄庭坚在他的《绿菜赞》中曾以漂亮的诗句赞美紫菜：“蔡蒙之下，彼江一曲。有茹生之，可以为蔌。蛙蠙之衣，采采盈掬。吉蠲洗泽，不溷沙砾。芼以辛咸，宜酒宜餗。”

紫菜称得上是营养的宝库，人类的益友，为了我们的健康长寿，请尽情地享用这大自然慷慨的赐予吧！

三、紫菜的药用功效是什么

四、紫菜汤的好处

紫菜加海带加冬瓜皮加西瓜皮紫菜是生长在海里的藻类植物，它含有丰富的维生素和矿物质，特别是富含维生素b12、b1、b2、a、c、e等。
紫菜所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的 6倍；维生素a 约为牛奶的 67倍；核黄素比香菇要多 9倍；维生素c 约为卷心菜的 70倍。
它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。
　　此外，紫菜也富含epa（二十碳五烯酸）、dha（二十二碳六烯酸）、食物纤维、胆碱，常食可以预防人体衰老、保护肝脏、预防记忆衰退、保持肠道健康，特别是有利于预防大肠癌。
民间常用紫菜作妇女产后的催乳剂；患肺脓肿吐臭痰的患者，可常嚼干紫菜；夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用。
【化学成分】干紫菜含水分 10% 蛋白质 24.5% 脂肪 0.9% 碳水化物 31% 粗纤维 3.4% 灰分 30.3% 钙 330毫克% 磷 440毫克% 铁 32毫克% 胡萝卜素 1.23毫克% 硫胺素 0.44毫克% 核黄素 2.07毫克% 尼克酸 5.1毫克% 抗坏血酸 1毫克% 每公斤干紫菜含碘 18毫克。
甘紫菜中含核黄素，尼克酸，生物素，硫辛酸，维生素B12，胆碱比较丰富；多量自由氨基酸如丙氨酸，谷氨酸，天门冬氨酸；β-胡萝卜素及少量 α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄素；藻红蛋白，藻青蛋白，叶绿素。
甘紫菜中含总脂约1.7%(以干重计算)，其中磷脂占35%，甘油三酯25%，甘碳四烯酸占40.8%。
尚含α-蒎烯，d-柠檬烯，异松油烯，牻牛儿醇,葛缕酮,糠醛,缬草酸,甲酸,乙酸,丙酸等。
　 中国人吃紫菜已有千年以上的历史。
明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以 “主治热气，瘿结积块之症”。
紫菜虽为植物，却有着海鲜特有的鲜香，因此受到很多人的喜爱。
不仅如此，紫菜营养也是异常丰富。
合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。
紫菜虾皮汤 　　补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
　　香 油紫菜汤 　　治便秘。
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。
做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。
紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
香油亦有润肠通便的作用。
　　紫菜海带汤 　　去脂减肥。
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。
因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
　　紫菜瘦肉汤 　　延年益寿。
紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。
紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。
加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
　　豆腐兔肉紫菜汤 　　能降血脂。
本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。
中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
　　需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。
食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。
紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。