一、紫菜包饭怎么做好吃紫菜包饭的做法

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

紫菜包饭的做法

食材明细：米饭适量、红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、韩式辣酱适量、海苔适量、寿司帘适量。

1、材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

2、鸡蛋打散，备用。一定要适量，否则会浪费的。

3、平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。

4、把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。

5、把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。

6、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。

7、把米饭铺在海苔上。米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）。

8、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。

9、用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。

二、疫情期间不算离开深圳的踏海周边游 深汕特别合作区鲘门镇度假之旅

每到暑假就是开始度假的季节了。今年受到疫情的影响也只能选择周边游，深圳附近的热门景点，小梅沙、大梅沙、东涌每到假期都会出现下饺子的盛况。就连靠近深圳的巽寮湾、双月湾、十里银滩等地也都是人满为患，而且在你行程码上会赫然显示着惠州，当你回家时，小区门口带袖标的大妈会左问右问，拿出一张表来让你登记，而你家小朋友的学校是坚决不准你带他们离开深圳的，要不就得做核酸呀或者隔离呀等烦心事。而到大小梅沙车辆需要提前预约，路上堵车3~5个小时经常的事，大人小孩都受不了，经常美好的假期就都在车上度过了。

这里给你介绍的是深圳的第十一区——“深汕特别合作区”，它可是深圳管辖的，你开车去或坐高铁去，行程码上只会显示深圳。当然，那是要你去深汕特别合作区时，中途没有拐弯，不然显示了别的地方那就不能怪我了。深汕特别合作区行政区划属于汕尾市，但由深圳市政府管辖治理，有点像香港当时是英国的租界一样，合作区是深圳的租界。它位于汕尾市西部，靠近惠州的惠东县，2018年正式成为深圳的第十一区，由鹅埠、小漠、鲘门、赤石四个镇组成。深圳的其他区我都去过，作为深圳最新的区深汕合作区，只是有所耳闻，还一直没有去过。作为一个来了就是深圳人的深圳人，深汕合作区一定要去看看，了解下它的发展和风土人情。这次暑假，在朋友的推荐下，我带上家人就直奔第十一区深汕特别合作区鲘门镇。

度假回来后，我整理本游记，感觉去那里的理由有四个：一是交通方便，从深圳北坐高铁过去也就1个小时左右；然而自驾游也有沈海高速和沿海高速两条高速直达，非常方便；二是相对其它热门的景区，来鲘门旅游的人比较少，可以享受安静的海滩；三是鲘门渔业发达，可以出海捕鱼，现捕现吃海鲜既新鲜又便宜，可以吃个过瘾。四是鲘门属于深汕特别合作区，来这边旅游依然算是在深圳范围，符合学校要求疫情期间学生不可以离开深圳的要求。

出发前百度收集了一下鲘门的介绍。鲘门（Hon Men），别称后门、简称“鲘”，有“中国海鲜美食之都”“金鲘门、银汕尾”的美称。鲘门作为广东振兴粤东西北的先行地，地处珠三角经济圈和海峡西岸经济圈结合部，南向南海，隔海与香港相望，东濒红海湾，西与小漠、鹅埠、赤石共同构成以鹅埠为龙头的中国首个特别合作区“深汕特别合作区”。鲘门作为深汕区最大城镇之一，有“汕尾之窗”之称。是汕尾主要旅游城镇之一。

澜庭休闲民宿鲘门镇最新、最典雅、最具特色的休闲民宿

澜庭休闲民宿是朋友推荐的，因为当地的民宿都是以当地渔民盖的民房为主，环境比较简陋。而澜庭休闲民宿是单独别墅组成，在携程上面的图片比较欧式，干净安全比较适合我们一家四口的入住。

民宿位置离鲘门高速路口比较近，鲘门站下来右转大约1公里左右就能够看到电线杆上有个澜庭休闲民宿的牌子。车子可以从条巷子驶入，但是进去里面的路比较小，路宽只能容下一辆车驶入，刚开始还以为走错了。不过可以理解，毕竟里面是私家别墅。进到里面会有个保安亭，然后再左转就可以看到澜庭休闲民宿。

进到里面登记入住的时候，确实让眼睛一亮，没想到这样的小镇还有这种中高档的民宿。

别墅总共有三层和地下室。总共有十二间房，不同房型有不同的风格，看得出老板很用心经营民宿。

我们选择了二楼的亲子家庭房

温馨的图案房号201

房间里面陈列整洁、干净，卡通小壁画，小朋友很喜欢。

两张1.5米的大床，很干净，挺舒适的。

里面的烧水壶也是用的膳魔师，小细节特别贴心。

洗手间有个大浴缸

房间设施都是家居智能化，极米投影电视、智能马桶、房间音乐、自动窗帘，都可以通过语音要求“小管家”实现，全屋智能操作。小孩子玩得不亦乐乎。

晚上顶楼有客人在烧烤

酒店提供烧烤架进行烧烤，租金每个100元，包含3斤木炭还是比较实惠。

今天下午有一帮大妈来K歌房开心的唱K。因为是在地下室，隔音效果不错，不影响楼上房间。

负一楼是吃早餐的小餐厅，白天可以做会议室。整体设施还算比较完善，有商务的气氛。觉得也比较适合公司的团建。

周边的别墅都还没有入住，晚上环境特别安静。

一楼的免费大游泳池，挺漂亮吧。清凉一夏！

还有2个小游泳池供小朋友玩耍。玩累了就回房间休息。舒服！

私家无敌大海景

酒店后面是无敌大海景，一望无际的大海，身心愉悦！

酒店提供了个吊床，在海边树林躺着看大海，瞬间进入私享模式。

原生态私家海滩

晨跑的好地方

亲子海钓，也不知道能不能钓到。爷俩笑呵呵的。

原生态海滩，沙子挺细腻。由于没人管理，贝壳和垃圾比较多。

捡到两个小东西，好可爱。

哎呦，发现了什么？

沙滩寻宝队，一不注意就捡到了宝。

这是海瓜子队，队伍壮大，分工合作。

今天的满满的收获

还跑来个小东西，给小朋友捉住了吧。

宁静的鲘门镇

鲘门镇，其实并不是海边旅游景区，镇上街巷窄小，人流不多，更确切的说应该是一个原生态的渔港。很纯朴、很宁静。

街道两边都是卖海鲜干货的特产店，老板都很好客，不时会拿一些海苔饼等特色小吃给试吃。味道真的很好！

鲘门海鲜综合市场

来到这里自然少不了要吃海鲜，目标直奔鲘门菜市场。

渔港就在市场后面连在一起的，这样方便出海捕捞回来的海鲜能够第一时间过给摊贩卖。

但是今天的渔港空空荡荡，看不到一艘渔船。问了一下渔港旁边的大妈，才知道现在是禁渔期，要到8月15号才能开网捕鱼。

这些海鲜一看就比较新鲜，注意看鱼眼睛、色泽、弹性呵呵。。。

好多新鲜的扇贝、青口、花甲、花螺

九节虾很大哦。旁边的是金鼓鱼，不知道你们是不是也是这样叫。

生猛的石斑鱼

今天的龙虾不大，价格却很实惠128元/斤。

有两种蟹，这种要贵一些，老板说带膏的。

花蟹便宜一些，没有膏。

攋尿虾，为什么框里的价格要贵一些呢？

三条睡觉了的白鳝

返回海鲜市场购买海鲜。海鲜品种与深圳海鲜市场差不多，有一些的价格还会比深圳的贵，有可能是因为禁渔的缘故。但是还是会有渔船。。。你懂的。这里的海鲜基本上都是来自这里的深海，无污染，味道非常棒。我们买了几种海鲜，带回家给房东加工。

鲘门镇百安村的沙滩

第二天早上开车前往百安村。据说百安村黄氏先祖最先是从福建莆田迁至海丰县甲头村，清乾隆年间，部分族人迁至鲘门开村立业，取村名为百安村，寓意“百业待兴、百事平安”。

网红打卡点，疫情期间游客并不是很多。

两个坐落钟塔上方的望鹏天使雕塑远眺深圳，象征了深汕合作区时刻望鹏的精神。

这里号称有鲘门镇最美丽的沙滩。这里的海滩、渔村目前还没有被开发成旅游区。海滩的设施、配套也都没有完善，却弥漫出强烈的原生态渔港气息吸引了不少深圳、广州、东莞、惠州周边的朋友自驾来这里旅游度假。

沙滩还算干净，沙子细腻白白的。然而在夹杂着贝壳的沙滩散步也是一件很享受的事情，给人很安静的感觉。

有捡到什么宝贝了

这是什么蟹，晶莹剔透的

沙子里面淘出来的战利品

结束了当天的海滩淘宝行动。还是有所遗憾。当地渔民说开海的时候可以跟随渔船出海打鱼，可是现在是禁渔期，非常期待下次能够跟随渔船“赶海”的体验。

鲘门特色美食

鲘门特色美食那肯定少不了海鲜。由于这里海域的海鲜品种比较丰富，周边的污染也比较少，所以海鲜也明显比其他海域的优质。因此一直以来就有“金鲘门、银汕尾”的说法。

海鲜，我比较喜欢原汁原味，拍个代表作---清蒸泥猛。材料新鲜，味道甜美，其它海鲜的做法都大同小异，就不刷屏了。

这个小吃名字很有意思，狗毛膏糖水。

当地阿姨推荐的具代表性的小吃——菜茶。蛮好喝的。

海陆丰革命根据地

下午赶往全国第一个苏维埃政权诞生地海丰红宫红场。离酒店路程不远，大约35公里左右，开车45分钟左右。

进入红色文化街

红色和黄色为主色调的街道很有特色

街道上红色革命气息非常浓厚

南昌起义部队与广州起义部队会师的红场就在旁边

红宫入口，棂星门。红宫原为建于明代的海丰学宫，也就是“孔庙”。古代中国传说棂星是天上文星，棂星门的命名意味着孔子为天上星宿下凡。象征着孔子可与天上施行教化、广育英才的天镇星相比。是孔庙的外门。

拱桥泮池。里面有好多放生鲤鱼和乌龟。

大成门前殿

学宫大成殿

就是在这里召开了海丰工农兵代表大会上，宣布成立海丰县苏维埃政府，诞生了中国第一个红色政权。

两边是纪念陈列室。陈列了革命英雄们的英雄足迹

彭湃烈士被捕后在监狱里写的最后遗书，信里面内容对我们党的忠诚和坚韧精神表达得淋漓尽致。

五代祠里面的建筑风格

“腾蛟起凤，孟学士之词宗。”愿天下所有学子都学有所成，金榜题名！

平民医院

网红打卡“土炮”

红场星火

汕尾八景“红场星火”

红场旧址在红宫的东侧，原为“东仓埔”。大门门额上浮塑“红场”二个大字，为彭湃手书。

徐向前亲笔提字的澎湃纪念像。国家领导人对彭湃同志评价极高。毛泽东同志说：“彭湃同志是农民运动大王”；周恩来同志说“谁不知彭湃是中国农民运动的领袖。。。。。。”

海丰苏维埃政权成立后，彭湃同志号召在此地兴建红场大门和司令台。

南昌起义部队与广州起义部队就是在此胜利会师。

红台

海陆丰革命烈士丰碑

党和国家领导人题词碑廊

红宫红场红色之旅结束

莲花山鸡鸣寺

下午前往莲花山鸡鸣寺。远远就看到莲花大佛，格外显眼。

山门前有一只金色的大雄鸡，气势非凡。

鸡鸣寺山门。相传明崇祯六年一六六三年高僧印真和尚到海丰化缘，适海丰连续发生5次地震，印真和尚意欲为海丰辟邪聚福，在莲花山所建的寺院。据说当时半夜可闻山中鸡鸣，故名“鸡鸣寺”。

进入山门就可以看见中国最大的单体地藏殿，非常庄严。

石阶下面两尊气势澎湃的神兽

非常庄严的地藏菩萨像，周围是八十八佛像，更显地藏殿的殊胜庄严。地藏经里讲到“若有众生，见地藏形像，及闻此经，乃至读诵。香花、饮食、衣服、珍宝、布施供养，赞叹瞻礼。得二十八种利益。”其中五者、衣食丰足；六者、疾疫不临；七者、离水火灾。我们对着地藏菩萨像，祈愿目前严重的疫情、水灾早日消除，风调雨顺，国泰民安！南无地藏王菩萨！

莲花大佛由于正在维护，未能登到上面，有点小遗憾。

天王殿

钟楼和鼓楼，散发着朴古的安宁！

大雄宝殿内奉祀着三宝佛。据说这里许愿特别灵，初一、十五周边来拜佛的善男信女特别多。由于疫情的原因，今天大雄宝殿的人显得有点少。

时间有点匆忙，鸡鸣寺的朝圣之行到此结束。最后还是要祈愿佛菩萨加持疫情早日消除，风调雨顺，世界和平，国泰民安！紧接着下山就往深圳方向走了，鲘门的度假也落下了帷幕。总体这两天玩得很开心，很舒服，吃喝玩乐都挺满意的。疫情不能到处走动，过来这边放松确实是个不错的选择。

三、福建炒紫菜的做法

四、莆田的一道菜

有一样菜用莆田话说叫“恩尼”，不知道这菜普通话是怎么讲的？我在上海没看见有这种菜买，只有从家里带来。
莆田话：“恩尼”，
普通话： 海苔你好！

海草，小草说的不错

希望对你有所帮助，望采纳。