紫菜汤简单做法 紫菜汤如何做法
作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:708 | 日期:2022年11月18日一、紫菜虾滑汤，味道鲜美，做法简单
紫菜虾滑汤
By小小计划
紫菜虾滑汤原料：紫菜10G虾滑60G鸡蛋1个（提前煎成蛋片）盐适量，清水适量色拉油少许做法：1热锅下油，放入紫菜，倒入适量的水2水开后放入蛋丝（提前煎好切丝备用）3挤入虾滑4加适量的盐调味5出锅享用
原料：紫菜、鸡蛋、虾滑、盐、色拉油、水。
做法步骤：
第1步、热锅下油，放入紫菜，倒入适量的水。
第2步、开后放入蛋丝（提前煎好切丝备用）。
第3步、挤入虾滑。
第4步、加适量的盐调味。
第5步、出锅享用。
第6步、来一张头水紫菜细节图。
小贴士：
如何区分正品头水紫菜？1、头水紫菜表面光滑，平整。2、内部紫菜黑色中夹杂着青色。3、烧熟后头水紫菜颜色不是纯黑色。4、头水紫菜口感鲜嫩鲜滑。
二、如何做出一碗好喝的紫菜汤
紫菜汤真是简单美味的家常菜~ 食材： 紫菜、鸡蛋1个、西红柿半个、海米、鸡毛菜、盐、胡椒粉、香油、小葱 步骤： 1、西红柿切片，紫菜洗干净，鸡蛋搅匀备用。 2、锅中水烧开，将紫菜、西红柿、海米、鸡毛菜放入煮开的热水中煮至沸腾。 3、将西红柿、紫菜、海米、青菜用漏勺捞入碗中。碗中加入盐、胡椒粉。 4、火调最小，使水面平静，这样蛋花不会被沸水冲散。将蛋液以转圈圈的细线形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。 5、开下大火将鸡蛋煮熟，时间很短，注意留意蛋花状态。 6、将蛋花倒入碗中，撒点小葱、香油即可。 那么简单，收藏去做做哦~ 过了这么久才看到这个话题，但是还是回一下吧。 坐标福建福清，老爹最喜欢的就是紫菜汤，这边的头水紫菜也是非常的出名，紫菜也有各种的吃法。 其实作为福清菜最出名的是紫菜焖海蛎，然而我长期吃素，倒是没怎么吃。 作为最下粥也是我最爱吃的紫菜做法是，油炒紫菜。 做法也很简单，紫菜撕小块，在油锅翻炒，最后撒一些盐。 口味和海苔有点像，但是更脆更香。 （这里需要注意的是，超市买的紫菜我没做过，也不知道会不会好吃。） 再回到题主的问题，如何煮一碗好喝的紫菜汤。 我老爹不吃素，给他煮紫菜汤就是： 1.热锅，放入生姜末干炒一下。 2.放油，然后把生姜炸至金黄。 3.把之前准备好的撕成小块的紫菜放入锅里一起翻炒。 4.把小虾米放入锅再一起翻炒。 这里需要注意的是不要炒太久，快速的翻炒就好。 5.放入清水煮开。 6.按个人喜好放葱蒜。 7.放一点料酒和盐鸡精调味。 鲜香的紫菜汤就出炉了~！ 那吃素怎么办？不放小虾米就ok，按个人喜好也可以放一些素的丸子（切好以后放小虾米的步骤放锅里）。 下午刚好要煮，有拍照的话再补充。
三、最简单的做紫菜汤的步骤
紫菜汤的做法：
主料：猪肉（瘦）100克、紫菜50克。
辅料：姜片几片、盐1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、酱油1小匙。
步骤：
1、食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。
2、清水加姜片，大火烧开。
3、瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。
4、水开后，加入紫菜。
5、再加入腌制过的肉片。
6、煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。
7、完成。
四、紫菜汤的简单做法
紫菜汤的简单做法
材料
主料：干紫菜25克，
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
小诀窍
健康提示：
此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。
材料
冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。先把紫菜用温水泡一下，因为里面可能带有小沙粒，把紫菜从水里捞出，直接放到锅里，加适量水煮开，打上个鸡蛋，放点香菜，放少许盐，就ok，出锅了。简单吧！
