一、夏季五道营养美味汤，让你吃后回味无穷，一定不要错过它哦

虽然大家都明白一个道理，生活的目的不是为了吃，但是要知道吃也是为了能更好的生活。既然如此，我们自然要吃的营养健康了。这次小编来为大家推荐几道很适合夏季的营养美味的汤品，让你吃后回味无穷，一定不要错过它哦！

（1）海带豆腐汤

食材：豆腐1块、海带、虾米适量、干淀粉1勺、葱2段，盐适量。

做法：1、备好主食材，海带提前泡，豆腐切成小块。

2、将泡好的海带洗净，切成小段，葱段切碎，干淀粉放适量的水拌匀。

3、锅中加入适量色拉油，放入 小葱爆香 ，放入豆腐翻炒一下。

4、然后加入海带，虾米，适量盐，加入没过食材的清水，水开后煮5分钟。

5、加入调好的水淀粉，用勺子搅拌至汤汁粘稠，就好了。

（2）茼蒿豆腐汤

食材：水豆腐1小块、茼蒿1小把、水淀粉适量、虾皮少许，盐少许、香油几滴。

做法：1、食材备好，茼蒿洗净切小段。

2、豆腐冲洗干净，切小块，水淀粉备好。

3、锅中加适量清水，放进豆腐块儿和虾皮煮一会，倒入茼蒿煮开。

4、加入水淀粉，加盐，滴几滴香油即可。

（3）冬瓜丸子汤

1、将肉末，盐，葱姜末，淀粉，生抽，料酒，搅拌。

2、一个方向搅拌，直到上劲。

3、取锅烧水，水开后转微火，用一把小饭勺把肉馅儿团成圆形，下到锅里，当然用手的虎口挤丸子也可以，把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后，再把火调大，煮开，水开后会有浮沫，这时候就得用勺子把它给全部撇掉，然后再煮上五六分钟。

4、把切好的冬瓜片放进去继续煮。

5、煮至冬瓜颜色变透明后，调入少许盐起锅。

6、撒上香菜段即可， 口感滑嫩，汤汁鲜美，老少皆宜。

（4）山药排骨汤

食材：小排900克、铁棍山药几根、盐1勺、料酒1勺、姜1片。

做法：1、汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出，用清水洗干净。

2、戴上手套削去山药皮，如果直接用手拿着山药，山药的黏汁

粘到皮肤

上引起红肿发痒，然后切块。

3、把排骨山药加片姜放入高压锅内，倒入凉水，水位标准以没过所有食材，倒少许料酒， 加盐，上气压20分钟即可出锅。

（5）紫菜蛋花汤

食材：紫菜小半张、鸡蛋2个、小葱1根、盐1勺、香油少许、胡椒粉少量，清水适量。

做法:1、干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水备用，鸡蛋，小葱洗净备好。

2、碗里磕两个鸡蛋打散，小葱切碎备用；热锅倒入适量清水，待水开后放入紫菜。

二、紫菜豆腐汤怎么做

三、紫菜笋干香干汤

紫菜笋干香干汤咸笋干 一小撮
鸡蛋 一个
紫菜 一小撮
香干 一片
香葱 若干

做法
取咸笋干一小把，加清水泡一下午。

泡后切成小段，水烧开后下锅煮。

香干切丝下锅。

最后放上紫菜和打好的蛋液，撒上葱花。

盐的量要控制好，先别着急放盐，按需要放或不放。
我只会紫菜蛋花汤。
呵呵。
清汤下锅,紫菜弄碎下锅,鸡蛋打到碗里充分搅匀,加1/3的水,搅匀,锅开后调味,加入盐和鸡精,水淀粉勾薄芡,下入鸡蛋液,轻搅,点香油,下葱花香菜出锅。