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海参紫菜卷的做法视频

作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:288 | 日期:2023年01月02日

一、那曲冬虫夏草炖海参的做法

那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拨4500米上的羌塘草原上,个大、色浅均一,或泛红,药用价值高,亦可增强免疫力。

淡海参最大营养价值是龙筋,高蛋白,无胆固醇。

用料

那曲冬虫夏草:7、8根;淡海参 6、7只;蚝油1勺;生抽1勺;盐、白糖少许;枸杞少许;葱、姜少许。

那曲冬虫夏草炖海参的做法

1、淡海参泡发,每天换纯净水,七日。

2、冬虫夏草隔水蒸半小时

3、平底锅放少许油,爆香长葱,姜,然后放入海参,高汤,1勺蚝油,1勺生抽,煮5分钟。

4、倒入蒸过的虫草,隔水再蒸八分钟,出锅前放少许盐、白糖,枸杞。

5、大功告成,趁热吃

那曲冬虫夏草炖海参的功效

服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症。

虫草炖鲍参

用料:

鲍鱼20克,海参40克,清鸡汤1碗半,桂圆肉10克,虫草5克,绍酒2茶匙。

做法:

1、鲍鱼、海参用温水浸透洗净,切成长条。

2、冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。

3、将所用材料置于炖盅,加人清鸡汤,炖盅加盖,隔水炖之。

4、待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。

5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐便可服用。

二、茶楼里的紫菜卷怎么做

紫菜卷的做法如下所示:
材料:紫菜4片,熟米饭2碗,香肠2根,胡萝卜1根,黄瓜1根,鸡蛋两个,盐少许,芝麻油少许
做法
1、焖熟的米饭中放进盐、芝麻油,搅拌均匀备用,黄瓜切条,胡萝卜切条备用。
2、煎蛋并切成长条,盛放碗中备用,翻炒胡萝卜条、黄瓜条、火腿备用。
3、将一片紫菜铺好,均匀撒上一层米饭,再放上鸡蛋条、胡萝卜条、黄瓜条、火腿条。
4、把紫菜卷起来,不能太紧,只要不散就可以了,包裹好的紫菜切断即可。

紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。对于瘿瘤,瘰疬;咳嗽痰稠;饮酒过多,烦热不安;脚气,水肿,小便不利等都有一定的功效。

三、求紫菜卷详细做法

要那种很多馅的那种哦~原料:糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。
做法:1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快蛋打匀放少量油摊成饼,切丝火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些2.准备好竹帘就可以开工了放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了3.我卷、我卷、我卷卷卷卷卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架4.我切、我切、我切切切终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀最后千万别忘了酱油+芥末,赞!网上找的都没什么意思~我经常在家做~~~紫菜卷其实做法特别简单~首先你先蒸一锅米饭,要稍微软一点的~蒸好后趁热取出来,往饭里倒入适量的白醋,盐,少量的胡椒~~拌匀放凉~为什么要出锅就放醋呢?因为趁热饭把醋倒入的话,热气会把醋的刺鼻感觉带走,留下醋香。
把黄瓜胡萝卜之类的配菜洗净切成细条,然后用少量的盐,醋,鸡精腌一下~夹在中间的东西可以放很多,看个人喜好,比如什么火腿啊,鱼肉啊,辣白菜啊都可以~最后就是把从超市就可以买到的大张的紫菜放到专门卷寿司用的竹帘上,把饭铺满在紫菜上,不用铺太厚,有一层就可以~之后把那些菜啊之类的放到整张的3分之1的位置,然后卷起来,主要要卷的结实一点就可以了~最后在刀上摸一点油,就可以切啦~~~

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