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莆田仙游紫菜卷的做法

作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:257 | 日期:2023年01月02日

一、如何做紫菜卷会好吃

米饭 1碗
寿司醋 少许
盐 少许
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
雨润黑猪火腿 2根
紫菜 3张
做法步骤

1、我们先准备好黄瓜,雨润黑猪皇火腿肠,胡萝卜备用。

2、把火腿切条,黄瓜切条,胡萝卜切条后放到锅里用油煎熟。

3、提前预约的米饭盛出,加入少许盐和寿司醋拌匀备用。韩式紫菜包饭是不需要放入寿司醋的,而寿司就要在米饭中略加调味,寿司醋就少不了,这个看个人的喜好,也可以不用加寿司醋,完全做成紫菜包饭就好。

4、把卷寿司的小竹帘铺在案板上,铺上一片紫菜。

5、把米饭薄薄的均匀在紫菜上。不要厚薄不一,如果厚薄不一,卷起的紫菜卷会粗细不均。

6、把黄瓜,火腿,胡萝卜放在中间。

7、用竹帘辅助,卷起紫菜卷,压实即成。

8、做好的紫菜卷,用刀切开,一块一块的

9、孩子吃起来很方便,配上牛奶或者水果汁就是很棒的早餐了

二、莆田春卷的做法步骤图莆田春卷怎么做好吃

莆田春卷的做法  

  • 把胡萝卜,香菇,猪肉,葱切丁,切丝



  • 把粉丝泡软,用热水抄下放旁边备用,粉丝太长切段下的



  • 把肥肉放锅里炸出油来



  • 炸差不多时放入葱爆香



  • 把肉放入炒到变色



  • 把香菇,胡萝卜,菜倒入锅里翻炒快熟时加点盐,酱油,味精调下料,尝下味道差不多的时候



  • 把粉丝切下放入锅里翻炒入味下的



  • 春卷皮如果在外面买不到可以在网上都有买,我这边是没有卖,所以在网上买的,买回来蒸软下,那样会好包一点的



  • 把馅炒了放凉的时候春卷皮蒸软下,然后就可以包了,我买的是正方形的,先把馅放三角的地方然后左右对折那样馅料不会跑出来,然后卷起来



  • 包完用油煎或者炸金黄就可以了外脆里软的特别好吃



    小贴士
  • 虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

    三、紫菜卷怎么做啊

    材料准备 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。 2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~ 3、鸡蛋(2个) 摊成蛋皮,切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 5、辅料 肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。 6、佐料白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 开工 1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。 2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ps烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。 4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。 5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。 材料烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步 鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 胡萝卜、黄瓜各1长条→萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。 把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。 米饭与水11煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按521比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是51,然后将其放凉. ps烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。 打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可. 上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。 另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央.方法同上。 把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。 黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀 也可炒熟后加入

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