紫菜蛋花汤营养吗 紫菜蛋花汤有什么营养
作者:admin789 | 分类:营养 | 浏览:575 | 日期:2022年11月18日一、西红柿紫菜蛋花汤，鲜香味美，营养丰富
By红宏
一道简单快手的“西红柿紫菜蛋花汤”，鲜香味美，营养丰富。
原料：西红柿、紫菜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、香油、花生油、开水。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、西红柿洗干净切成小块，鸡蛋打碗里搅拌均匀，小葱叶切成葱花。
第3步、锅中倒油，油温六成把西红柿倒进去炒出红油。
第4步、锅中加一碗开水。
第5步、水开把紫菜放进去。
第6步、加一小勺盐。
第7步、半勺鸡精。
第8步、再次水滚开后，把鸡蛋液用筷子搅拌均匀从锅一圈倒进去。
第9步、水开后用勺子推开。
第10步、撒上香油即可出锅。
第11步、盛入碗中撒上葱花。
小贴士：
1.西红柿切成小块就容易炒出红油。2.鸡蛋要在水滚开后倒入，鸡蛋就会快速凝固，就会变成鸡蛋花了。
二、紫菜鸡蛋汤，低估他了，富硒姐姐富硒鸡蛋讲述
紫菜蛋花汤是一个非常常见的以至于人们把它跟白水化为一类的汤。但其实紫菜蛋花汤的营养价值是远超人们常识的。你知道紫菜蛋花汤的营养价值吗？接下来和富硒姐姐一起了解一下吧！
紫菜蛋花汤是我们用来解腻的一个汤，但是紫菜蛋花汤真的跟白开水一样没有任何营养价值吗？其实很多人都不知道紫菜蛋花汤的营养价值，只是说经常吃，所以忽略了它的营养价值，那我们就来看一看紫菜蛋花汤的营养价值。
紫菜中的蛋白质含量远高于一般的蔬菜，且人体所必须的氨基酸含量较多。中国美食文化中，紫菜居蔬菜之冠，故紫菜又有营养宝库的美称。而且跟陆生鸡蛋相比，紫菜的脂肪含量非常低，在1%以下饱和脂肪酸，较多，硬脂肪酸较少，而且紫菜中富含被人们誉为脑黄金的二十碳五烯酸。除此之外，紫菜中的维生素跟无机质，含量都非常高，营养价值非常高。
鸡蛋氨基酸的结构是与人体需要的蛋白质的结构相最相似的，综合起来，紫菜蛋花汤是营养非常高的一种食物。
我相信之前很多朋友选择紫菜蛋花汤，是因为紫菜蛋花汤解腻，而且口感比较好。因此富硒姐姐建议大家如果没时间做丰盛的早餐可以适当的来一碗紫菜鸡蛋汤，开启元气满满的一天！
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写下你的评论...三、蛋花汤里加些紫菜能使营养更丰富吗
紫菜是有着丰富营养的一种食物，紫菜当中含有很多微量元素。夏天到了，在炎热的时候很容易吃不下饭，在这个时候可以做一锅紫菜汤，这样的话既能够让自己吃饱，而且还能够吃得有营养。很多人都喜欢打蛋花汤，在打蛋花汤的时候加入一些紫菜能够让蛋花汤变得更有营养，同时也能够让蛋花汤变得更美味。并且紫菜蛋花汤是一道特别容易做的菜，做法非常的简单，下面小编来和大家分享一下该如何做紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤想要做紫菜蛋花汤的话，首先就要准备一锅水并且将水烧沸。当热水烧沸以后，就可以在锅里面加入少量的紫菜。要知道在加入紫菜之前一定要将紫菜先用清水淘洗一下，这样的话能够让紫菜变得更干净，并且不会掺杂一些石子来影响口感。紫菜特别容易沾上沙子，如果不洗干净的话，很有可能在喝汤的时候不小心吃到沙子。
做法因人而异当紫菜被洗干净了以后就可以直接放入锅中，这个时候可以用勺子或者是筷子轻轻的搅拌将紫菜搅散。这一步是可有可无的，如果想要喝细一点的紫菜汤的话可以用筷子搅散，但是如果想要喝稠一点的紫菜的话，就没有必要搅散，这样紫菜可以一大口一大口的吃。怎么选择都要看自己的喜好而定，这是因人而异的。
营养又简单在煮紫菜的时候可以拿出两个鸡蛋打入小碗当中搅拌均匀，当锅里面的水煮沸之后，就可以将鸡蛋一边搅拌，一边顺时针或者是逆时针的顺着一个方向倒入锅中。如果不想吃过大的鸡蛋块的话，也可以在倒入鸡蛋的同时用筷子在锅里面进行搅拌，这样一锅紫菜汤的原材料就已经放好了。只需要在后续加入盐以及一些调味料，滴上几滴小磨油，就做好了紫菜蛋花汤。
四、每天喝紫菜蛋花汤有什么好吗
好喝吧，就是补充营养了额。紫菜有降胆固醇、降血脂的功效，鸡蛋蛋白质丰富，但蛋黄含胆固醇较高。两者合一做菜，正好取长补短。
