一、2022年7月我国水产品市场价格监测简报

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，7月份全国水产品综合平均价格为25.56元/kg, 环比上涨0.11%，同比下跌2.53%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计，7月全国水产品批发市场成交量51.52万t，同比下降14.45%；成交额145.82亿元，同比下降13.14%。

（一）海水产品价格情况

7月份，海水产品价格为46.15元/kg，环比下降0.46%，同比上涨0.21%。

海水鱼类环比同比均上涨。据监测，海水鱼类环比上涨0.82%，同比上涨1.52%。分品种看，海水鱼类中涨幅较大的品种有：马面鲀34.52元/kg，环比上涨11.75%；小黄鱼77.08元/kg，环比上涨4.24%。海水鱼类中价格下跌的品种有：银鲳109.81元/kg，环比下跌1.84%；海鳗45.63元/kg，环比下跌1.18%。其余品种价格保持稳定，涨跌幅度均在1%以内。

海水甲壳类环比同比均下跌。据监测，海水甲壳类环比下跌1.45 %，同比下跌1.84%。分品种看，海水甲壳类中跌幅较大的品种有：青蟹154.48元/kg，环比下跌4.19%；日本对虾225.02元/kg，环比下跌4.00%；南美白对虾68.35元/kg，环比下跌3.08%；鹰爪虾49.28元/kg，环比下跌1.57%。

海水贝类环比略跌，同比上涨。据监测，海水贝类环比下跌0.23%，同比上涨1.86%。分品种看，杂色蛤15.80元/kg，环比上涨3.98%；牡蛎20.22元/kg，环比下跌1.27%其余品种价格保持稳定，涨跌幅度均在1%内。

海水头足类环比同比均上涨。据监测，海水头足类环比上涨0.38%，同比上涨1.16%。分品种看，鱿鱼35.11元/kg，环比上涨1.08%；海蜇41.06元/kg，环比下跌0.33%；墨鱼价格与上月持平。

海水藻类环比同比均略跌。据监测，海水藻类环比下跌0.39%，同比下跌0.23%。分品种看，海带价格与上月持平；紫菜80.23元/kg，环比下跌0.96%。

（二）淡水产品价格情况

7月份，淡水产品价格17.70元/kg，环比上涨0.83%，同比下跌5.80%。

淡水鱼类环比同比均下跌。据监测，淡水鱼类环比微跌0.29%，同比下跌10.22 %。分品种看，淡水鱼类中价格下跌的品种有：黄颡鱼25.72元/kg，环比下跌3.08%；鳙鱼15.65元/kg，环比下跌1.84%；鲢鱼8.09元/kg，环比下跌1.65%；价格上涨的品种有：虹鳟44.39元/kg，环比上涨4.72%；鳜鱼81.31元/kg，环比上涨2.57%；乌鳢21.49元/kg，环比上涨1.58%；黄鳝68.41元/kg，环比上涨1.12%；其余品种环比涨跌幅度均在1%内。

淡水甲壳类环比同比均上涨。据监测，淡水甲壳类环比上涨3.45%，同比上涨4.46%。分品种看，青虾140.83元/kg，环比上涨13.30%；克氏原螯虾59.24元/kg，环比上涨4.09%；中华绒螯蟹102.78元/kg，环比上涨0.25%；罗氏沼虾64.50元/kg，环比下跌2.92%。

淡水其它类环比同比均上涨。据监测，淡水其它类环比上涨0.70%，同比上涨3.68%。分品种看，蛙18.05元/kg，环比上涨5.37%；甲鱼67.13元/kg，环比上涨0.49%，田螺9.33元/kg，环比下跌1.20%。

来源：中国水产流通与加工协会、全国水产技术推广总站

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