一、学生建议猪肚加量，食堂直接删掉“猪肚”二字

近年来，学校食堂卫生及伙食问题屡遭诟病，这不安徽大学的食堂也出幺蛾子了。

12月2日，安徽大学一名学生说，平时在食堂点的猪肚鸡量很少，每次都只给一片猪肚，便在食堂的意见簿上留言：建议猪肚鸡的猪肚可以多一点，实在没有猪肚的话，改个名字吧！

隔天这名学生到食堂便傻了眼，食堂窗口上有猪肚字眼的都被商家用黑笔粗暴地划掉了，价格还是之前的价格。

这件事一发到网上便引起了网友们的热议，“问题好像是解决了，又好像没有解决。”“价格没降，猪肚还没了，商家赢麻了。”

目前，学校有关部门已经对此事进行了处理，责令该商家限期整改。承包商以疫情猪肚没货为由，将有关“猪肚”的字眼划掉，校方根据双方的协议对其进行处罚。

“猪肚”事件只是很多学校食堂的一个缩影，同时也衍生了许多有关食堂的段子：

“能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里？”；

“食堂阿姨有手抖的毛病！”；

“打菜用的怎么和我不见了的掏耳勺那么像啊，在哪买的？”；

“今天晚上的紫菜蛋花老鼠汤不错呀---一位从汤里吃出小老鼠同学的留言”。

虽然看起来这些段子是搞笑用的，其实不然，它也反映出了学校食堂真实的情况，也是千万学子的亲身经历。再次，希望学校食堂的安全及营养问题能够得到有关部门的重视，毕竟，影响到的是祖国的花朵，未来的希望。

二、它才是猪身上的“宝”，清洗有妙招，每周吃1次身体强壮长高个

它才是猪身上的“宝”，清洗有妙招，每周吃1次身体强壮长高个

药补不如食补，别看小小的吃却有大大的学问，饮食方面当代的人们最关心的问题就是怎样既能吃好又对身体有很大的益处呢？今天教给大家一道食疗养生汤：猪肚鸡汤，具有健脾、暖胃、散寒和排毒等功效，大家有时间的话可以动手学做一下的哦！

【菜名】：猪肚鸡汤

【所需食材】：

鸡半只、猪肚一个、生姜一小个、白胡椒一小把、枸杞15颗、红枣5颗、料酒适量、油适量、葱花少许、盐少许。

【制作步骤】：

1、 新鲜的猪肚首先把内壁翻过来，用清水洗去内壁的肥油、粘膜液和脏东西，然后用生粉和粗盐加进去来回的揉搓，两面都要揉搓，差不多的时候再用料酒和白醋加进去反复揉搓就行啦，猪肚一定要洗干净保证没有味道。

2、 起锅倒入清水烧开，把清洗好的猪肚放进锅里煮差不多3分钟捞起来，再反复的清洗几次，看一下猪肚内侧的肥油和一侧黄色和白色的东西有没有清洗干净，没有的话可以用刀刮一刮，确保都处理干净了。

3、 生姜洗干净切成片状，砂锅倒入清水，把刚刚处理干净的猪肚冷水放到砂锅里，然后加入料酒和生姜片，开大火烧开。

4、 新鲜的鸡放到盆里清洗干净沥干水分，然后用刀剁成小块备用。

5、 平底锅倒油，待油稍微5成热的时候加入生姜片爆出香味，然后把刚刚剁好的鸡放到锅中翻炒，加入料酒去腥，大火翻炒到鸡块表面微微变色就可以了。

6、 把刚刚炒好的鸡块放到砂锅里面开大火烧开，等到有浮沫飘起来的时候把撇掉，然后把一小把胡椒粒放进去，再开小火慢炖一个半小时左右。

7、 把红枣洗净，煮到一个小时左右的时候把红枣加进去。

8、 待煮到一个半小时的时候把猪肚捞出来放在盆里晾凉，然后再用刀切成条状。

9、 枸杞洗净加到砂锅里，然后把刚刚切好的猪肚条再放到锅里再煮差不多十分钟左右，加适量的盐调味。

10、 十分钟后揭开锅盖把猪肚鸡汤盛到碗里，再加点葱花沫就可以享用了。

【小贴士】：

1、 猪肚要选用新鲜的，用面粉和盐揉搓，再加醋可以有效去除粘液和异味，保证猪肚没有异味，这样做出来的汤色才会色香味俱全。

三、猪肚鸡汤放紫菜可以吗