紫菜心营养 紫菜食用方法和营养
作者:admin789 | 分类:营养 | 浏览:474 | 日期:2022年11月17日一、教你营养解馋的紫菜蛋花汤，暖心又暖胃，快来试试吧
相信大家对于美味的鸡蛋都是喜欢吃的吧，鸡蛋的烹饪方法有着很多，可以用来煎炸煮炖，就像是我们熟悉的番茄炒鸡蛋和茶叶蛋等。最近这段时间天气变得愈发寒冷，那么来上一份热气腾腾的紫菜蛋花汤就是很棒的选择啦，让人吃完之后身上很暖和，感觉很舒服。
美味的紫菜蛋花汤
食材：紫菜、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、香菜、高汤、虾皮、盐
做法：1、我们准备的是干净可以直接吃的虾皮，再就是把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点温水和盐，搅拌成鸡蛋液；
2、接下来，把香菜摘洗干净，去掉根部和坏叶子，用刀切成香菜碎；把大葱洗净后，切成葱花；
3、往锅里面倒入适量的高汤，小火烧开之后，再放入紫菜和虾皮，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，一边倒一边搅拌；
二、紫菜的多种功效
功效一：紫菜营养丰富，富含碘，可以防治因缺碘造成的“甲状腺肿大”；有软坚散结的功效，可化解体内的郁结积块。
功效二：紫菜富含胆碱和钙、铁，可以提高记忆力，治疗妇幼贫血，有益于牙齿、骨骼的生长与保健；还含有一种名为甘露醇的成分，可用于辅助治疗水肿。
功效三：紫菜所含的多糖能明显增强细胞和体液的免疫功能，能促进淋巴细胞的转化，进而提高机体的免疫力；可使血清胆固醇的总含量显著下降。
功效四：紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，可以防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。
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写下你的评论...三、紫菜心的营养价值
紫菜心的营养价值
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克能够吃用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还附有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
1、预防贫血
菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。
2、降胆固醇
菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。
3、清热解毒
菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
4、提供产后营养
产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
5、治疗妇女的乳腺炎痈
菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。
菜心的功效与作用介绍
1.清热解毒
菜心性凉味辛，据史书记载，菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
2.提供产后营养
菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素，在养生方面，特别对妊娠中的妇女，产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
.治疗妇女的乳腺炎痈
经过中医界临床试验证实，捣烂菜心的叶，外敷使用，可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。
如何挑选菜心
在挑选菜心时，第一是要看，看看叶片有么有软掉，有没有黄叶，花开的够不够鲜艳，然后是看其干，有没有出现空心的现象，够不够肥壮，一般空心的菜心不要购买，会过老而失去口感。
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克能够吃用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还附有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
1、预防贫血
菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。
2、降胆固醇
菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。
3、清热解毒
菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
4、提供产后营养
产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
5、治疗妇女的乳腺炎痈
菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。
菜心的功效与作用介绍
1.清热解毒
菜心性凉味辛，据史书记载，菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
2.提供产后营养
菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素，在养生方面，特别对妊娠中的妇女，产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
.治疗妇女的乳腺炎痈
经过中医界临床试验证实，捣烂菜心的叶，外敷使用，可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。
如何挑选菜心
在挑选菜心时，第一是要看，看看叶片有么有软掉，有没有黄叶，花开的够不够鲜艳，然后是看其干，有没有出现空心的现象，够不够肥壮，一般空心的菜心不要购买，会过老而失去口感。
四、紫菜芯的功效与作用
可治疗肺心病,心衰,本品具有强心,改善心肌缺血的作用同问。。。
