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海带做汤的功效 海带做汤的害处 海带做汤的禁忌

来源:海带直供网 发布时间:2021-07-03 16:38 标签:
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海带做汤的功效

海带是一个很好的养生保健品,那用海带做汤有哪些功效呢?

一、海带做汤抗衰老

海带含有丰富的海带多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。海带可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

二、海带做汤滋补肝肾

海带的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,海带最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,海带能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,海带还能治疗慢性肾衰竭。

三、海带做汤养肝明目

海带多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行海带抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,海带能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

四、海带做汤提高机体免疫力

海带有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外海带有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。

五、海带做汤提高睡眠质量

海带一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。海带的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。

海带做汤的害处

对于海带,人们的认识可能只是停留于它可以补肾壮阳上,对于其他的就了解得不多了,其实,海带确实有着不错的养生功效,但是同时它也可能带来一些害处,下面介绍下海带的害处。

一、阴虚人群吃海带容易上火

在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意海带的用量,因为海带性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

二、过量食用海带问题多

任何滋补品都不要过量食用,海带也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的海带比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。生活中就有人过量食用海带导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。

三、并非所有人都适宜吃海带

海带虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃海带的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

海带做汤的禁忌

海带泡水好处多多,但是同样的也有一定的注意事项,不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。首先,海带虽好,但是却不表示每个人都适合的。海带温热身体的作用非常明显,因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。

另外,患有高血压以及性情过于急躁的人,日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。海带虽然有滋补肝肾之功效,但是肝肾不虚的人没有必要服用。海带同时也是一味中药,药物治疗疾病是依靠其偏性的,也就是药性,补阴之药物是为虚证而设的,因此身体健康没有虚证的人,不宜服用。生活中就有人过量食用海带导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。

海带干嚼比泡水好中医很早就有“海带养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用海带泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥海带的保健效果。用海带泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,海带中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对海带中营养成分的吸收会更加充分。但嚼海带时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

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