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烤紫菜的做法 烤箱烤紫菜的做法窍门

作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:669 | 日期:2022年11月18日

一、晒晒我家的早餐,每天早起半小时,7天不重样,家人爱吃身体棒

我家早餐从不买,每天早起半小时,做一大桌,天天不重样。早餐不能将就,营养必须全面。我做的早餐的原则是营养均衡,美味又快手。我家人都是北方人,早餐以传统中式为主,有主食,鸡蛋,凉拌小菜和粥类,总之,尽可能地讲究搭配。饭菜可口,营养均衡,家人喜欢吃,身体棒棒的。

早餐内容:糊塌子+营养米糊+蓑衣黄瓜+凉拌绿甘蓝+蒸蛋羹

【营养米糊】我家早餐通常都会有流食,粥,汤,米糊和豆浆等,换着花样做。米糊的营养可谓是十分丰富,五谷杂粮都可以拿来制作,根据自己的口味和营养搭配原则进行搭配就好。今天的米糊放了好几种食材,大米,糯米,花生,红枣,统统放进破壁机,加入适量的水,选择米糊程序就可以了。

早餐内容:煎饺+葱香鸡蛋饼+凉拌土豆丝+凉拌金针菇+水摊鸡蛋+燕麦粥

【葱香鸡蛋饼】

今天做的这款鸡蛋饼,用到食材很简单,营养却不减分。简单的操作程序和本领,味道却不减分。总之,好操作有营养,为家人做好饭,让家人放好心是我的追求。

做法:鸡蛋打撒成蛋液。加入盐,香葱花和黑芝麻,搅匀。蛋液中加入半碗白开水搅匀,加入面粉,成稀糊状,直至没有面粉疙瘩。锅中放入适量食用油,晃匀,倒入面糊,用铲子抹匀。翻面摊至两面都稍微变色即可。

早餐内容:炸油条+烤冷面+芝麻酱拌油麦菜+凉拌黄瓜+煮鸡蛋+小米粥

【炸油条】

油条是最受欢迎的早餐之一,搭配着豆浆或者豆腐脑一起吃,都绝配!

做法:无铝泡打粉和盐加入到面粉中混合。酵母用30度左右的温水化开后和面。这里说明一下,很多人认为泡打粉不健康,这里用的是无铝泡打粉,是可以食用的。面一定要和得特别软,状态就是成面团但还有稍微粘手。粘手可以往手上涂些油。装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵,第二天早晨拿出来炸。取出发酵面团,案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连。用手按成长条状。用刀切成小段。取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,不能压得太紧,以免两条粘在一起。锅中放适量的油,油温7成热放入剂子,炸至金黄捞出。

早餐内容:包子+凉拌土豆丝+西蓝花炒培根+鸡蛋羹+凉拌娃娃菜

【蒸蛋羹】鸡蛋羹是老少皆宜的一款家常美食,细腻滑嫩,营养丰富,很适合作为早餐。

做法:鸡蛋打成蛋液,加入等量的开水搅匀,不用担心烫出蛋花的问题,屡试不爽。撇去浮沫,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。

早餐内容:寿司+饭团+拌绿甘蓝+菠菜炒金针菇+疙瘩汤+水煮鹌鹑蛋

【菠菜炒金针菇】

菠菜和金针菇的搭配绝对算得上健康!减肥的人也可以放心食用,吃多了也不会发胖。两者也可以用凉拌的方法制作,味道也不差。

做法:菠菜择好洗净。锅中放水,水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。焯好的菠菜切成段备用。金针菇也焯软,捞出备用。锅中放油,油热放入花椒煸香。将花椒滤出,只留花椒油。继续开火,花椒油热后放入葱花姜丝。倒入菠菜和金针菇翻炒,加入盐和生抽,炒匀出锅。

【寿司】

做法:电饭煲中放入大米、糯米和适量的水,蒸成米饭。蒸好的米饭中倒入2勺寿司醋拌匀,没有也可以不放。先铺好寿司专用的竹帘,取一块烤紫菜平铺好。再铺上薄薄一层米饭。然后将自己喜欢的蔬菜切成条,铺在靠下的部分。还可以放些肉松,或者火腿肠,鱼肠什么的。由下向上用力卷起来,卷成一个细长的卷。这个专用的竹帘可以起到很好的辅助作用。所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段就好了。

早餐内容:烤冷面+凉拌莴笋丝+煮鸡蛋+简易版豆腐脑

【简易版豆腐脑】

严格意义上的豆腐脑必须是豆浆中加入内脂才能完成,其中还要讲究一系列的配比和温度。需要的时间肯定会长,而且有失败的风险。我做的豆腐脑是家庭简易版,口感不差,还省时间呢!

做法:木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝备用。调好水淀粉。锅中放少许油,油热放入葱花和姜丝,再依次放入木耳和黄花翻炒。倒入适量开水,煮开。倒入酱油和盐。开锅后,鸡蛋打散,打入锅中呈蛋花状。加入水淀粉,不要立刻搅拌,开锅后稍微搅拌,关火。取出内脂豆腐,锅中放水煮开,将豆腐放入煮2分钟关火。用小勺一层一层地刮下豆腐,倒入卤,撒些香菜就可以了。

早餐内容:烤冷面+西红柿挂面汤+蒸红薯+炸鸡块

【烤冷面】

平时家里会常备一些类似的半成品,时间紧张的情况下拿出来应急也是极好的。这个烤冷面是我家人都很喜欢的吃的,做的时候打个鸡蛋,卷上香肠和蔬菜,既营养又美味。

二、烤紫菜的做法

原料:无沙紫菜20克
调料:麻油15克、白芝麻1大勺、盐1/4小勺。
做法:
1、无沙紫菜用剪刀剪成小块。
2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀。3、再把白芝麻和盐加进去拌匀。
4、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上
5、放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟
6、取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软
烹饪小技巧:
1、烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高,以防烤焦,家中如果没有烤箱,可以将拌好的紫菜放入炒锅,用中小火来干炒。
2、紫菜酥如果保存不当回软的话,再放入烤箱用低温烘烤几分钟就可以恢复酥脆的口感。

三、烤紫菜怎么做

原料:无沙紫菜20克

调料:麻油15克、白芝麻1大勺、盐1/4小勺。


做法:

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块。


2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀。
3、再把白芝麻和盐加进去拌匀。


4、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上

5、放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟

6、取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软

烹饪小技巧:
1、烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高,以防烤焦,家中如果没有烤箱,可以将拌好的紫菜放入炒锅,用中小火来干炒。


2、紫菜酥如果保存不当回软的话,再放入烤箱用低温烘烤几分钟就可以恢复酥脆的口感。
烤紫菜脆片
用料  
寿司紫菜    n张    
好侍百梦多咖喱    小半块    
橄榄油    2勺    
生抽    1勺    
醋    半小勺    
糖    一勺    
蜂蜜    三勺    
白芝麻    适量    
烤紫菜脆片的做法  
先调好抹料:小半块咖喱加少许水微波炉30秒溶化后,加两勺生抽 一勺白糖 半小勺醋 两勺橄榄油 三勺蜂蜜,搅拌均匀后放置一边。


取三张寿司紫菜:先铺一张寿司紫菜于菜板然后涂抹调制好的酱汁,然后接着铺一层涂抹酱汁,最后再铺一层。

三层铺好后用刀切小块整齐的摆放在于烤盘中,表层撒上白芝麻。
烤箱中层 上下火 140度 12分钟

四、空气炸锅烤紫菜的做法步骤图怎么做好吃

步骤 1
将紫菜撕成合适大小的紫菜片,加适量油和盐,用手拌匀
步骤 2
空气炸锅180度预热五分钟后,将拌好的紫菜片放入炸锅
步骤 3
空气炸锅180度,2-3分钟
步骤 4
出锅,装盘,完成

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